ถ้าเนื้อวัวนำเข้า จัดเป็น red ocean ไทยสามารถชูเนื้อควาย เป็น blue ocean ของเราแทน ได้ไหมคะ

กลิ่น รส เนื้อสัมผัส ความเหนียว ฯลฯ

จะผลิตเนื้อวัวสู้ น่าจะยาก เราเลี้ยงควายไว้เอาเนื้อแทน เหมือนบางคนเขากินเนื้อวัวได้ แต่จะไม่ชอบกลิ่นสาบเนื้อควาย

ส่วนเดี๊ยนก็มักลาบควาย กับเคยกินควายน้อยนึ่งขมิ้น ยังไม่เคยกิน ชิ้นควายจี่ แบบตรง ๆ (มั้ง)