ปารูปแล้วจากไป ไก่ยังเหลืออยู่

เหลือโลละ 64 บาท ถือว่าไม่แรงเกินไปนัก เฉลี่ยน่องละ 20 บาทไม่รวมค่าย่าง กินกับน้ำจิ้มแจ่วมั่ว เพราะพริกอะไรเหลือก็ใส่ๆไป

ของกินชลบุรี: คอหมูย่าง, ลาบเป็ด ร้านไก่อบโอ่ง(ลุงกด) เขาเขียว ร้านไปทางสวนสัตว์เขาเขียวชลบุรี ชอบกิน คอหมูย่าง (150฿) ชิ้นใหญ่ เคี้ยวนุ่ม รสดี น้ำจิ้มไก่ซอสมะขาม หรือ น้ำจิ้มแจ่ว ตามชอบ ชอบ

ไปงานเลี้ยงบ้านเพื่อน เพื่อนย่างวัวให้กิน เนื้อวัวสดๆแร่เสร็จใหม่ๆ แยกเนื้อออกจากกระดูก หมักให้เข้าเครื่อง เอาไปย่างไฟร้อนๆ ย่างสุกแล้วพร้อมขึ้นเขียง

เมื่อก่อน เป็นคนเสพติดการเดินทางด้วยรถไฟ ตอนเป็นเด็ก แม่และพ่อ จะพานั่งรถไฟไปหาย่าที่อุบลฯ ระหว่างทางจะมีของกิน ไก่ย่าง ขนม น้ำ ข้าวหลาม ลูกชิ้นทอด ฯลฯ ขายบนรถไฟ และเมื่อรถไฟจอดสถานีไหน พ่อก็จะพาสะกดช

สวัสดีครับ...วันนี้เลิกงานขับมอเตอร์ไซค์กลับบ้านพร้อมสายฝนพรำๆแวะตลาดก่อนถึงบ้านว่าจะหาเต้าฮวยน้ำขิงอุ่นๆไปดื่มก่อนนอนแต่ร้านดันไม่เปิดซะนี่ เห็นควันลอยมาพร้อมกับกลิ่นไก่ย่างหอมๆ งั้นมื้อเย็นนี้เปลี่ย

ไก่ย่าง ข้าวเหนียว และ สารพัดตำ รุ่นพี่เราถูกสลาก ได้เงินมาหลายอยู่ ก็เลยเลี้ยงรุ่นน้องตาดำ ๆ ระหว่างรอวันเงินเดือนออก ไก่ย่าง 5 ดาว ยังอร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือข้าวเหนียวของร้าน ถุงละ 10 บาท

ขอเริ่มต้นด้วยไก่วิเชียรตัวใหญ่ เนื้อเยอะ นุ่มหอม โดยสูตรส่วนมากจะเห็นเป็นน้ำจิ้มมะขาม (จากที่เคยเห็นตามร้านข้างทาง ใน อ.วิเชียรบุรี) ถามว่าชอบไหม ชอบมากเลยละ ตรงที่ไม่ว่าส่วนไหน ถ้าทานร้อนๆจะชุ่มทานไ