โคกอี่โหล่ยซิตี้

เหตุการณ์มันเริ่มจาก ซื้อมะขามอ่อนมา 2 แพ็ค ซื้อชุดตำส้มตำ มา 1 ชุด แต่เส้นมะละกอเล่ะเสียก่อน ก็นำมา Mixed & Match ซะเลย เป็น “ตำมะขามอ่อน รสแซ่บ เปรี้ยวจี๊ด ซะใจ” วัตถุดิบ ต

ตอนที่ 55 อาหารอีสาน เมนูที่ 43 ต้มส้มปลาทับทิมบักขามอ่อน มื้อวานบักอ้ายมีโอกาสไปนั่งร้านนั่งเล่นแถวๆพัฒนาการ นิ่งเล่นชิลๆพะนะ แต่พอดึกๆเข้าดันมีเด็กน้อยอายุแค่ซาวอาจหาญมาขอนั่งนำ เอ้า!!!อย

เอาหละ ตอนนี้เราก็อยู่กับ Family สุดท้ายของสัตว์เคี้ยวเอื้อง และเป็น Family ที่ใหญ่ที่สุด ใหญ่มากจนผมไม่แน่ใจเลยว่า Part 5 จะเก็บได้ครบทั้ง 10 Subfamily ไหม เราต่อกันเลยละกันครับ Mirorder Euung

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาว Pantip! ผมหมอพูมและหมอกานต์ วันนี้ขออาสามารีวิวประสบการณ์มื้อส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ที่ผ่านมาครับ เราเลือกไปฉลองกันที่ A Grand New Year's Eve Dinner Buffet ของห้องอาหาร Savio

เมื่อเดือนก่อนได้นั่งเรือไปเดินดูแล้ว ครั้งนี้เลยนั่งเรือไปนอนค้างที่เกาะเลย ได้อีกบรรยากาศ รีวิวครั้งก่อน เกาะบ้านฝาง เขื่อนสิรินธร เกาะต้นจามจุรียักษ์หรือต้นฉำฉา กลางน้ำ แห่งเมืองอุบลราชธานี http

หมึกกระดองกับ Baby Hotate หอยเชลล์ตัวจิ๋วผัดน้ำพริกเผา ชอบกินปลาหมึกที่สุด ได้ スミイカ Sumi Ika (ซูมิอิกะ) หมึกกระดองมา น่ากิ๊น น่ากิน เป็นเกรดชาชิมิ กินสดก็ได้ แต่เราเอามาผัดกับน้ำพริกเผา ดึงหนวด ลำไส้

แนวกินอีสานบ้านเฮา 100 เมนู ตอนที่ 32 เมนูที่ 32 ปลาร้าบอง สืบเนื่องมาจากตอนที่แล้ว ที่บักอ้ายได้เปิดไหปลาร้าปลานิลของบักอ้าย กะเลยคึดว่าสิเอาปลาร้าปลานิลมาเฮ็ดอีหยังกินดีน้อ นอกจากเอามาทอ

จากการไปฉายเดี่ยวแบ็คแพ็คเที่ยวบนเกาะชวามาหนึ่งเดือน หากไม่พูดถึงอาหารของที่นี่ก็ไม่ได้ จากการสังเกตอาหารหลายๆเมนูในอินโดนีเซียมักมีรสเผ็ดจากซอสพริก Sambal และ 'มัน' ค่อนข้างเยอะ เพื่อนดิฉันที่มาฝึกง

ตอนที่ 47 อาหารอีสาน เมนูที่ 37 ตำเปลือกบักแตงโม ใครจะกินยกมือขึ้น? ที่เริ่มต้นด้วยคำถามกะบ่แม่นอีหยังดอก มื้อนี้บักอ้ายสิขอนำเสนอ เมนูแปลกอีกเมนูหนึ่ง แปลกสำหรับคนภาคอื่น แต่ว่าบักอ้ายเชื่อ

ไม่ต๊ะต่อนยอน จานแรกมาเร็ว “จิ้นนึ่ง น้ำพริกข่า” น่องลายวัวนึ่งมาพอนุ่ม แทรกลายเอ็นหยุ่นๆ ให้พอเคี้ยว จิ้มคู่น้ำพริกข่าแห้งๆ รสชาติข่าชัด ตัดด้วยเกลือช่วยชูรสวัวจนโดดเด่น ผมค่อยๆ เคี้ยวเอา