เมนูอาหารจับคู่: น้ำพริกปลาดุกย่าง กับ แกงจืดซี่โครงหมูใส่ฟักเขียวไชโป้วหวาน

ลุงเล่าเรื่อง EP.177: อาหารจับคู่ เนื้อปลากะพงผัดฉ่า & แกงจืดฟักเขียวไชโป้วหวานซี่โครงหมู & ส้มโอหวานแกะ เนื้อปลากะพง เอามาทอดเบาๆแล้วมาผัดฉ่า กับแกงจืดฟักเขียวใส่ไชโป

สำรับน้ำพริกอ่อง ที่บ้านคุณประกอบด้วยเมนูอาหารอะไรบ้าง น้ำพริกอ่องทำเอง กินกับข้าวเหนียวนึ่ง และต้องมีแคบหมู ผักสดเป็นแตงกวา ผักลวกมีถั่วฝักยาว กัหล่ำปลี เป็นต้น ที่ขาดไม่ได้ คือแกงจืด เช่น แกง

อาหารแห่งสายใย: ฉู่ฉี่ปลาดุกทอด & แกงจืดไชโป้วฟักเขียวซี่โครงหมู เมนูอาหารอร่อยมาก แกงจืดสูตรโบราณ กินมาเกิน 30 ปีจากแม่ครัวอายุตอนนี้เกือบ 100 ปี แล้ว ฉู่ฉี่ที่ขอบกินต้องเอาปล

รายการ ครัวคุณต๋อย วันพฤหัสที่ 4 ธันวาคม 2568 พบกับ อร่อยแถวนี้ – ผัดเผ็ดปลาดุกสด ร้านครัวใต้บ้านชลิศา (พระราม 2) ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=c1Vz2Juzzso แกงคั่วหอยบิดสับปะร

น้ำพริกเป็นอาหารยอดนิผมสำหรับคนไทยมาช้านาน มีทั้งแบบที่เป็นน้ำ เช่นน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกแบบแห้งๆเช่น พริกนรก พริกตาแดง มีทั้งแแบตำแบบผัด ซึ่งก็สามารถทำได้ไม่ยาก วันนี้คุณแม่ทำข้าวผ้ดกุนเชีย

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นมาเข้าครัวทำ หมูชุบแป้งทอดกรอบ​ทานเป็นมื้อเช้ากับครอบครัวค่ะ วัตถุดิบ- เนื้อหมูสันคอ​ครึ่งกิโล- น้ำปลา ซอสฝาเขียว อย่างละ 2 ชต- น้ำตาล 1 ชต- แป้งทอดโกกิ + แป้งมัน (ผสมอัตราส

เมื่อมีปลาดุกกระโดดลงกระทะพลีชีพ เราก็ใส่พริกแกง กับมะเขือเพิ่มลงไปเลยสิ ตอนนี้จามกันทั้งบ้านแล้ว

ความสำเร็จเกิดจากใคร     วันเสาร์ที่ 30 มีนาคม พ.ศ. 2567 รายการอาหารวันนี้ น้ำพริกหนุ่ม..ไก่ทอดหมูทอด..มะเขือเทศผัดไข่..ผัดถั่วงอก พอช่วยอิ่มท้อ

สวัสดีครับ...มื้อเช้าวันนี้เป็นข้าวราด สั่งใส่กล่องกับข้าว 2 อย่างเลือกเป็นคะน้าหมูกรอบ กับ กะเพราปลาหมึก ครับ ราคา 50 บาทแล้วก็ปลาดุกทอดอีก 1 ตัว ราคา 20 บาท รวมเป็น 70 บาทร้านนี้รับคนละครึ่ง ^^ สบาย

แม่โทรมาบอกว่าวันนี้ทำ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม แกงจืดเต้าหู้หมูสับ มันแกวทอด เลิกงานแล้วให้รีบกลับบ้านไปกิน พอกลับถึงบ้านก็เจอเมนูเต็มโต๊ะ พร้อมกินข้าวได้เลย มื้อนี้กินกันแค่ 3 คน เรา ป๊า และแม่ แต่อาหาร