ถ้าเกิดไม่ใช่ขมิ้น หรือขมิ้นหมดไปจากโลก เรามีวัตถุดิบอื่นทดแทนไหม ?

ไปเจอคลิปนี้มา อยากชวน Discuss กันค่ะ


ทำไมขมิ้นถึงจำเป็นกับการทำ แกงส้ม แกงเหลือง หรือพะแนง
กลิ่นแบบไหน รสชาติแบบไหน ถึงมีอิทธิพลต่อพริกแกงนัก
แล้วถ้าเกิดไม่ใช่ขมิ้น หรือขมิ้นหมดไปจากโลก เรามีวัตถุดิบอื่นทดแทนไหม ?

ลองแลกเปลี่ยนกันได้ค่ะ