..ลูกชิ้นแคะ ทอด และนึ่ง บอกละเอียดทุกขั้นตอน พร้อมเปิดร้าน Asia Food Secrets

เดี๋ยวนี้ราคาไม้ละเท่าไหร่กันแล้วคะ ในถ้วยนี้ 60 บาท กรอบ ๆ ทอดใหม่ ๆ มีน้ำจิ้มหวานมาให้ถุงนึง กินแก้เซ็งก็ได้อยู่ค่ะ

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้าวันนี้ทาน ​ข้าวหมูทอด 🍖กล่องละ 25 บ. (+หมูเพิ่ม 10 บ.)รวม 35 บาท ตบท้ายด้วย ขนมไข่ 🥚ห่อละ 20 บาท ค่ะ อิ่มอร่อยไปอีกมื้อ ~

อยู่ๆก็อยากทานเย็นตาโฟสั่งเส้นใหญ่มา เป็็นก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟลูกชิ้นแคะ มีเผือกทอดฟองเต้าหู้กับกุ้งกรอบเสริมมาด้วย กลัวไม่อิ่ม รสชาติดีจัดจ้านเลย ปรุงเพิ่มแค่ใส่พริกป่นกับน้ำส้ม งดน้ำตาล เพราะเน้นของท

ไปเจอช่อง อยู่ออสเตรเลียค่ะ by นานะ เขาบอกสูตรทำลูกชิ้นปลาเส้น เลยลองทำตามดู เราปรับใส่น้ำตาลเพิ่มมาหน่อย ส่วนผสม เนื้อดอลลี่ปลา 500 กรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อน

หาดใหญ่เป็นเมืองแห่งไก่ทอด จู่ ๆ วันนี้ก็คิดถึงไก่ทอดหาดใหญ่เลยค่ะ โดยเฉพาะร้านนี้ ... ไก่ทอดพี่ปลา สาขาหลังโรงพยาบาลหาดใหญ่ อร่อยสุดในหาดใหญ่แล้ว สำหรับ 'รสชอบ' ของดิฉัน และเหล่าลูกหลาน ส่วนไก่ทอ

เห็นมีแดดเลยเอาหมูที่หมักไว้ไปตากแดด ช่วงนี้หมูราคาลดลง ทำเก็บไว้ให้น้องกิน กัมบอลใกล้กินเจแล้ว น้องไม่ได้กินด้วย ที่ไหนได้ ตากหมูยังไม่ทันไรเลย ฝนเทลงมา จังหวะเพื่อนบ้านให้แกงหน่อไม้ พร้อมข้าวเหนียวน

*** ห้ามเผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาต ลูกชิ้นแคะที่มีขายอยู่ตามร้านก๋วยเตี๋ยวทั้งกลาย ให้ลองสังเกตุดูได้ว่า จะผสมแป้งเยอะมากๆ เพราะต้องการลดต้นทุน บางร้านรู้สึกว่าแป้งจะมากกว่าเนื้อหมูอ ชาวฮากกา (แคะ)