..ลูกชิ้นแคะ ทอด และนึ่ง บอกละเอียดทุกขั้นตอน พร้อมเปิดร้าน Asia Food Secrets

อยู่ๆก็อยากทานเย็นตาโฟสั่งเส้นใหญ่มา เป็็นก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟลูกชิ้นแคะ มีเผือกทอดฟองเต้าหู้กับกุ้งกรอบเสริมมาด้วย กลัวไม่อิ่ม รสชาติดีจัดจ้านเลย ปรุงเพิ่มแค่ใส่พริกป่นกับน้ำส้ม งดน้ำตาล เพราะเน้นของท

เช้านี้ศรีภริยานึ่งปลานิลครับ ตัวนี้จัดมาจากแมคโครฟู๊ดพร้อมปลากะพง สั่งให้เขาแล่เอาแต่เนื้อทั้งหมด 4 ตัว นึ่งกินทีละครึ่งตัว กินได้ 8 มื้อ เคล็ดลับที่ทำให้กินง่าย ปลอดภัย ไม่อุดมโซเดียมคือ ราดซีอิ้วย

*** ห้ามเผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาต ลูกชิ้นแคะที่มีขายอยู่ตามร้านก๋วยเตี๋ยวทั้งกลาย ให้ลองสังเกตุดูได้ว่า จะผสมแป้งเยอะมากๆ เพราะต้องการลดต้นทุน บางร้านรู้สึกว่าแป้งจะมากกว่าเนื้อหมูอ ชาวฮากกา (แคะ)

ไปเจอช่อง อยู่ออสเตรเลียค่ะ by นานะ เขาบอกสูตรทำลูกชิ้นปลาเส้น เลยลองทำตามดู เราปรับใส่น้ำตาลเพิ่มมาหน่อย ส่วนผสม เนื้อดอลลี่ปลา 500 กรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อน

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน มื้อเย็นวันนี้เป็นเมนูสุดคลาสสิค ปลาทูทอด & น้ำพริกกะปิ แล้วก็ต้มจืดครับ ปลาทูนึ่งซื้อเมื่อเช้าที่ตลาดบางแค ถาดละ 25 .- ลูกชิ้นปลาลูกละ 2.- ประกอบร่างรวมเป็นมื้อเย็นวันนี