คิดว่าอาหารอะไรที่เหมาะกับคำนิยามว่า "กรอบนอกนุ่มใน" ที่สุดครับ

รีวิวแซนด์วิชทาร์ตไข่ (Egg Tart Sandwich) 👀ขนมปังแผ่นสามเหลี่ยม 2 ชิ้น หน้าตาคล้ายครัวซองต์อบกรอบพออุ่นร้อนในไมโครเวฟ กลิ่นหอมของแป้งเนยๆ แป้งด้านนอก กรอบนิดๆ แต่ยังนุ่มด้านใน เคี้ยวเพลินมาก ไส้ทาร

danish pastry ก็คือขนมอบจากเดนมาร์กที่ได้สูตรจากออสเตรีย ในช่วงการประท้วงของคนงานเบเกอรี ปี 1850 ที่ชาวออสเตรียนำสูตรขนมใหม่ ๆ ไปมาเผยแพร่ในเดนมาร์ก ลักษณะเด่นคือ แป้งมีหลายชั้น เบา กรอบ คล้ายครัวซองต

เช้า ๆ แบบนี้ได้น้ำเต้าหู้หอม ๆ อุ่น ๆ สักแก้ว แต่ขอเป็นน้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง ไม่หวานนะ พร้อมปาท่องโก๋ร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มในสัก 2-3 ตัว เพราะกรมอนามัยแนะนำว่า ควรรับประทานปาท่องโก๋ไม่เกิน 2 คู่ต่อวั

ครัวซองต์ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อแป้งดีอร่อยมากๆ ยังมีขนมอบ Pain Sussie กับผลไม้ต่างๆ น่าอร่อยให้เลือก ป้ายชื่อขนมเน้น A.O.P. คือ ใช้เนย A.O.P. Butter ซึ่งเป็นเนยฝรั่งเศสที่ได้เครื่องหมายการันตีคุณภา

ปลายเดือนก่อนผมมีโปรแกรมจะไปเที่ยวแถวๆ ย่านสยาม-มาบุญครอง เลยกะแวะกิน นักล่าหมูกะทะ ร้านปิ้งย่างตดิห้างเจ้าดัง แต่เนื่องด้วยสาขาย่านนั้นไม่ได้ร่วมโปรบุฟเฟ่ต์จึงต้องเบนเข็มมากินร้านแนวๆเดียวกัน อย่าง ห

เป็นขนมโปรดอีกอย่าง ของจขกท. ซื้อเขากินแพงมาก ถุงละเป็นร้อย ได้นิดเดียว ทำเองดีกว่าได้กินแบบจุใจ ทำง่าย อร่อยมาก เป็นสูตรกรอบนาน แต่ไม่แข็ง กินแล้วฟันไม่หัก ม้วนๆเป็นตัวหนอน ตอนทอดนี่ต้องคนตลอดเ

วันก่อน วันที่ 9 เดือน 9 ขับรถกลับจากต่างจังหวัด ที่แรกตั้งใจจะไป Eat Am Are ขาประจำ แต่โทรไปหมูนุ่มหมดอีกแล้ว ฝนก็ตั้งเค้า เพลงในรถก็เหงาๆอีก เปิดเพลง ร่มสีเทา ซะเลย ดุ๊กดิ๊กอยู่พักนึง ไปแถวบ้านก็ด้า

พอดีไปพาหุรัด มาเจอแม่ค้าเชียร์ซื้อ พุทรา ช็อกโกแลต จริงๆเคยได้ยินแต่พุทรา นมสด ก็เลยลองซื้อมากินดู รสชาติจืดๆ หวานอ่อนๆ กรอบมากๆ โดนไป ถุงละ 200 😅 ใครเคยทานมั้งครับ

.....สวัสดีวันจันทร์ที่ ๑๕ กันยายน ๒๕๖๘. เพื่อนๆ พี่ๆที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ขนม - อาหารว่าง - ร้านประจำ - จานโปรด - ใดๆที่เกี่ยวกับอาหาร........ .........ขอได้โปรดนำรูปดังกล่าวมาร่วมแ

ซาลาเปาทอด 3 ไส้ มีไส้แยมสตรอเบอร์รี่ ไส้สังขยา และ ไส้นม กินอย่างทุลักทุเล มีความเลอะมือ เนื้อจะแน่นกว่าปาท่องโก๋ปกติทั่วไป ดีที่ไม่อมน้ำมันเท่าไหร่ ผิวนอกกรอบ ด้านในยังนุ่ม ๆ อยู่ ราคาชิ้นละ 7