พืชผักสวนครัว แต่ละภาคที่น่าสนใจหามาลงสวน

🎀 มื้อง่ายๆ สำหรับคนบ้านนอกอย่างเรา 🏡 ไม่มีอะไรมากมาย 💥 นอกจากน้ำพริกกะปิที่ทานคู่กับผักสดและผักลวกต้มจิ้ม 🥚 เก็บไข่ไก่ในเล้ามา 5-6 ฟอง มาเจียวทอดกัน 🐟 ซื้อปลาทูจากโลตัสตลาดมาสัก 2 ตัว ตัวละ 11.- บาท

ปีนี้พืชผักสวนครัวอุดมสมบูรณ์ แทบจะทุกชนิด แตงกวา ลูกโตๆ เบ้งๆ อวบๆ แน่นๆ สดมากๆ สดจากสวน แตงกวาแบบลูกโตๆ กลมๆ ลองผ่าดู แตงกวาแบบลูกยาว ผ่าดู ปิดท้ายด้วยลูปฝรั่ง ไม่ใช่ลูกคนไทย😁😁

“ส้มเกลี้ยง ส้มเช้ง” สดจากสวน ผลผลิตชุดแรกของปี ปลูกมา 2-3 ชุด ในที่สุดก็ได้ผลผลิตออกมาให้เชยชม และ ลิ้มลองรสชาติ สีเหลืองนวลๆ ดูแล้วสบายตา ขนาดลูกไม่เล็ก ไม่ใหญ่ เท่าหนึ่งกำมือ

🎀 ปัจจุบัน คนไทยนิยมกินผักคู่กับอาหารหรือน้ำพริกต่างๆ ☘️ เสริมให้อาหารนั้น มีความอร่อยลงตัวมากขึ้น  ผักที่นิยมนำมาใช้รับประทานคู่กับอาหารและน้ำพริกนี้ ได้แก่ แตงกวา บวบเหลี่ยม ชะอม มะเขือเปราะ มะ

พืชชนิดไหนปลูกใกล้กันแล้วดี พืชบางชนิดปลูกใกล้กันแล้วช่วยกันเจริญเติบโต เรียกว่า “พืชพี่เลี้ยง” เกิดจากพืชช่วยกัน ป้องกันแมลงศัตรูพืช ช่วยปรับปรุงดิน หรือใช้ประโยชน์ร่วมกัน เช่น ให้ร่