เข้าร้านตามสั่ง ถ้าไม่สั่งกระเพรา จะสั่งเมนูอะไรดี

กระทู้นี้ผมขออนุญาตถามพ่อค้าแม่ค้าที่ขายอาหารอยากทราบว่าปกติคุณซื้อใบกระเพรามาจากไหนกันและกิโลกรัมละเท่าไหร่ซึ่งตอนนี้ผมขายกระเพราอยู่ได้กิโลกรัมละ 30 บาทซึ่งผมคิดว่าจะกดราคากันไปหรือเปล่าผมจึงไม่อยาก

ทีแรก​ผม​ไม่รู้อะไรมาก รู้​แค่ว่าอยาก​กินปลาดุก​ ก็​สั่งข้าว​แกงราดข้าว​ร้าน​คนใต้​ เขาปลาดุกมา3-4ต่อนและตักน้ำแกงราดข้าว​ให้​ น้้ำแกงที่​ตักมีใบยี่หร่ามีชิ้นกระชาย มีใบกระเพรา ก็​กินโดยไม่คิดอะไรเพ

เวลาเพื่อนๆชาวพันทิบจะสั่ง ร้านอาหารตามสั่ง ส่วนมากจะสั่งเมนูอะไรเหรอ ? คือบางทีกินบ่อยๆมันก็เบื่ออะ แหะๆ ที่เราสั่งส่วนมากก็ซ้ำๆ คิดอะไรไม่ออก จริงๆนะ เช่น กระเพราหมูสับ กระเพราปลาหมึก ข้าวผัด ราดหน้

เมนูอะไรที่คุณจะไม่สั่งตามร้านอาหารตามสั่งถ้าไม่ใช่เจ้าประจำหรือมั่นใจในผู้ปรุงจริงๆ แบบว่าเป็นของโปรดคุณเลย แต่10ร้านกินได้สองร้านอะไรงี้ ของผมกระเพราหมูกรอบ ถ้าไม่ใช่เจ้าประจำจะเจอ หมูกรอบแข็ง จืิด

พี่ๆ น้องๆ สั่งเมนูอะไรในร้านตามสั่งบ่อยๆ มาแชร์กันดีกว่าครับ ของผมจะมี 1.กระเพราหมูสับ + ไข่ดาว/ไข่เจียว 2.คะน้าหมู + ไข่ดาว/ไข่เจียว 3.ผัดผักกะหล่ำ + ไข่ดาว/ไข่เจียว ของทุกท่านละครับ มีเมนูอะไ

เทศกาลสงกรานต์นอกจากการเล่นน้ำและประเพณีรดน้ำดำหัว ผู้สูงอายุผู้ที่เคารพนับถือ พ่อแม่พี่น้อง รายการสรงน้ำพระ และอีกหนึ่งสิ่ง ที่เป็นสิ่งที่จะเห็นๆกันบ่อยครั้ง นั่นก็คือการขายของกิน อาชีพเสริมของบางคนท

ผมชอบทำอาหารเป็นทุนเดิมอยู่แล้วครับ และผมไม่เคยเปิดร้านอาหารมาก่อนครับ อยากทราบว่า การเปิดร้านขายอาหารประเภทจานเดียว เช่น ข้าวหมูแดง ข้าวราดแกง ข้าวขาหมู ก๋วยเตี๋ยว หอยทอด ผัดไท ฯลฯ เคยคำนวนไหมครับ