เครื่องชงกาแฟแคปซูล อร่อยหรือไม่อร่อย ขึ้นอยู่ที่เครื่องหรือชนิดแคปซูล

เพิ่งมาศึกษาเครื่องชงกาแฟ เปิดโลกทัศน์เลย เมื่อเจอเครื่องชงแบบแคปซูล (แต่เดิมเข้าใจว่าเครื่องชงกาแฟจะมีแต่ขนาดใหญ่โตแบบร้านกาแฟสด ไม่เหมาะไม่คุ้มที่จะมาไว้ที่บ้าน เพราะไม่ได้คลั่งไคล้ขนาดจะเป็นบาริสต้า)

แต่พอลองเปิดอากู๋ก็เจอ
แต่2ยี่ห้อ nespressoกับDolce พยายามหาว่าต่างกันยังงัย  เวลาเลือกซื้องงกับspec ที่บอกแรงดัน อ่านspecไม่เป็น ไม่รู้เรื่องอยู่ดีว่า ควรเลือกซื้อ แบบไหน 
      จนมาคิดในใจว่า อร่อยหรือไม่อร่อยนอกจากจะอยู่ที่แรงดัน อุณหภูมิน้ำแล้ว ก็อยู่ที่ชนิดแคปซูลเป็นหลักนี่นาจะเลือกรสชาติ เมล็ดแบบไหน  เลือกยี่ห้อที่ทำแคปซูลหลากหลายก็น่าจะคุ้ม จะได้ไม่จำเจ  ผมเข้าใจถูกไหมครับ
แล้วยี่ห้ออื่นๆเช่น bon , duchess น่าสนไหมครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 8
ถ้าชีวิตอยากได้กาแฟคุณภาพดีรสชาติมาตรฐาน  แต่ชีวิตไม่ได้มีเวลาว่างเหลือเฟืองานการยังต้องไปทำ  กาแฟแคปซูลเป็นทางเลือกที่ดีครับ

คุณสามารถชงกาแฟได้รสชาติมาตรฐานเดียวกันกินกี่ปีๆก็ยังคงเป็นรสเดิม  ไม่ตัองมีข้อแม้ว่าบดกาแฟไม่ละเอียด  อัดไม่แน่น คั่วเข้มไปอ่อนไป  แบบเครื่องชง manual  ที่ต้องมานั่งลุ้นกันวันต่อวันครั้งต่อครั้ง

ไม่ต้องกังวลว่าจะต้องชงเองหรือให้เด็กในบ้านชงกาแฟก็ออกมารสเดียวกันทั้งหมด

ผมเคยมีเครื่องชงกาแฟแบบปกติ  แต่เก็บลงกล่องไปเกิน 10 ปีแล้ว  ไม่คิดจะเอากลับมาใช้อีกด้วยซ้ำไป  ส่วนเครื่องชงแคปซูลมีทั้ง nespresso และ Dolce

ตอนนี้ตัว Dolce รอเก็บลงกล่องครับ

จริงๆแล้วเมืองไทยมีแคปซูลที่ใช้กับเครื่อง nespresso  ให้คุณเลือกเยอะแยะเต็มไปหมดเลยครับ  เท่าที่เห็นก็ 20-30 ยี่ห้อ  หลายร้อยรสชาติ  บางร้านมีขายออนไลน์  บางร้านมีขายเฉพาะในร้านเขาเอง  แต่จากประสบการณ์แล้วลองมาหลายปี  ไม่เคยพบว่ามียี่ห้อไหนคุณภาพเท่ากับ nespresso original  ยกเว้น illy  หลายตัวผมอุตส่าห์หอบหิ้วมาจากต่างประเทศสุดท้ายก็ทิ้งไป

ดังนั้นถ้าเป็นคนชอบดื่มกาแฟที่มีคุณภาพ  ต้องการมาตรฐาน  และไม่ได้มีเวลาเหลือเฟือในชีวิต  เครื่องชงกาแฟแคปซูลถือเป็นทางเลือกที่ดีครับ  ถ้าคุณเป็นคนดื่มกาแฟดำ  nespresso เป็นทางเลือกที่ดีกว่าครับ

อีกอย่างแคปซูลแต่ละตัว  สามารถเลือกปริมาณน้ำในการชงที่เหมาะสมได้ต่างกันนะครับไม่ได้มีแต่กาแฟปริมาณน้อยๆแก้วเล็กๆอย่างที่เข้าใจกัน  แคปซูลบางตัวคำแนะนำให้ใช้ปริมาณน้ำ 120 ML นะครับ  ชงออกมาเป็นกาแฟ Lungo  บางตัวคำแนะนำก็แนะนำให้ชงออกมาเป็น Ristretto หรือ Espresso ครับ

โดยส่วนตัวที่บ้านมีแคปซูลแตกต่างกันอยู่ประมาณ 8-10 ชนิด  มีตัวหลักๆอยู่ 2-3 ตัว  ส่วนตัวที่เหลือมีเอาไว้ชงตามอารมณ์  วันไหนอยากได้กาแฟนมก็จะใช้แคปซูลตัวนึง  วันไหนอยากกินเอสเพรสโซ่เข้มๆก็ใช้อีกตัวนึง  วันไหนไม่อยากกินเข้มมากๆก็ใช้อีกตัวนึง  วันไหนอยากกิน Lungo รสเข้มๆก็ใช้ตัวนึง  วันไหนอยากกิน Lungo บางๆเบาๆก็ใช้อีกตัวนึง  ถ้าคุณใช้เครื่องชงแบบแมนนวลลองนึกภาพดู  คุณจะต้องสต๊อกกาแฟกี่ตัว  และจะเก็บรักษายังไงให้คุณภาพมันคงที่  แต่ถ้าเป็นกาแฟแคปซูลมันขึ้นอยู่กับอารมณ์คุณในเช้าวันนั้นเลยว่าคุณอยากกินกาแฟแบบไหนคุณก็เดินไปเลือกแคปซูลตัวนั้นมาชง
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่