อยากรู้ว่าทำไมพริกถึงเผ็ดครับ

สังเกตมานาน ว่าในชุดเครื่องปรุง นอกจากน้ำปลา น้ำตาลทราย แล้วยังมีพริกป่น และพริกน่าจะผัดด้วยน้ำมัน สีจะออกเข้ม ๆ หน่อย ปกติผมจะเติมเฉพาะพริกน้ำส้ม และพริกป่นครับ พอดี ๆ วันนี้อยากลองพริกผัดน้ำมันดู ใส

เป็นคนที่ชอบอาหารรสเผ็ดมากๆ ซื้อพริกทีละครึ่งโล กินได้ 2-4 วัน ขนาดกินข้าววันละมื้อนะ ตกเฉลี่ยกินพริกวันละ 250-150 กรัม ส่วนตัวเป็นกรดไหลย้อนแบบรุนแรง กำเริบไปหาหมอบ่อย จนหมอจำหน้าได้ เห็นปุ๊บทักปั๊บ

เมื่อหั่นปลาดุกให้ชิ้นหนา ๆหน่อย ผัดกับมะเขือเปราะ ดูน่ากินไหมเพื่อนๆ หอมกลิ่นพริกแกงด้วยนะ รสเผ็ดหอมหวานกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือฟินมาก อร่อยจริงๆนะ

แกงป่าหัวตาล เป็นอาหารคู่บ้านคนตำบลดอนตาเพชร อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี มาตั้งแต่สมัย โบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่สะท้อนเอกลักษณ์ของท้องถิ่นอย่างชัดเจน ความโดดเด่นอยู่ที่การใช้ “หัวตาลอ่อน”

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูผัดง่ายๆ ที่ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่รสชาติอร่อยมากมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ “หมูสามชั้นสไลด์ผัดพริกแห้งใส่ผักกวางตุ้ง” เมนูนี้ถือว่าเป็น สูตรผัดหมูสามชั

อยากกินก็จัดเลย! ตามนี้ฮะ วันนี้เจ๊ถ่ายรูปให้ คุณภรรยาไม่ว่าง หั่นผักเตรียมไว้ก่อน หอมแดง ต้นหอม ผักชี สะระแหน่เหี่ยวเฉา ยมแล้ว ไม่ใส่ละกัน เนื้อต้องสับ ถ้าบดจะไม่แซ่บ เอาไปรวนกับน้ำ ใส่ไม่ต้อ

วันจันทร์ที่ 16 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 07:25 น. 💵 187 บาท 🕒 18:05 น. 💵 162 บาท 🕒 18:38 น. แอ๊บหมู(หรือแอบหมู)เป็นอาหารพื้นเมืองของทางภาคเหนือ ที่มีลักษณะคล้ายห่อหมกแต่