วันนี้ผมก็จะมารีวิวรสชาติชาจีนที่ขึ้นชื่อว่า สือปี้เหยียนตันฉง ซึ่งผมก็ได้รับการสนับสนุนชาชื่อดังชนิดนี้มาแบ่งปันความรู้ให้กับพวกเราทุกๆท่านทราบจากผู้แทนในการจำหน่าย บริษัท เกียวบาชิ 314 จำกัด
สำหรับชาจีนชนิดนี้ จัดเป็นชาที่อยู่ในกลุ่มตันฉง และเป็นกลุ่มตระกูลของชาประเภทอูหลง
ความหมายดั่งเดิมของตันฉง คือชาที่ผลิตมาจากต้นชาต้นเดียว หรือต้นชากลุ่มเดียวกัน อาจจะเป็นสายพันธุ์เดียวกัน หรือต้นชาที่ขึ้นอยู่ในบริเวณเดียวกัน และนำใบชาที่อยู่ในกลุ่มลักษณะดังกล่าวมาผลิตเป็นชาในกลุ่มตันฉง โดยรสชาติของใบชาส่วนหนึ่งจะขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม เช่น หากปลูกต้นชาบนภูเขา รสชาติอาจจะออกมาหอมหวาน หรือปลูกที่ใกล้ทะเล ก็จะได้รับรสชาติหอมนุ่ม และเบาบาง ดังนั้นแล้วสภาพแวดล้อมจึงเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้รสชาติของชานั้นออกไปอีกหลากหลาย
กระบวนการผลิตของชากลุ่มตันฉง คือการนำใบชาหลังจากถูกเด็ดแล้วจะนำมาหมักเพื่อให้เอนไซม์ในใบชาทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศ ด้วยกระบวนการหมัก รวมไปถึงสายพันธุ์ และพื้นที่ปลูก จึงเป็นสาเหตุสำคัญหลักๆ ที่ทำให้ชาอู่หลงมีกลิ่นหรือรสชาติหลากหลาย
ในส่วนสำหรับชา สือปี้เหยียนตันฉง ที่ทางผู้แทนจำหน่าย ได้นำมาจัดจำหน่ายนี้ คือชาที่เก็บใบมาจากต้นชาที่ขึ้นบนโขดหิน และผ่านกระบวนการผลิตด้วยมือที่บรรจงออกมาอย่างประณีต
สรรพคุณของชาชนิดนี้อยู่ในกลุ่มประเภทของชาอูหลง มีสรรพคุณ
1. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
2. ต้านอนุมูลอิสระ ชะรอความชรา
3 ช่วยเรื่องการลดน้ำหนักและควบคุมโรคอ้วน
4. ป้องกันฟันผุ
5. มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
6 ส่งเสริมสุขภาพกระดูกให้แข็งแรง
7. รักษาโรคเบาหวาน
8. ช่วยขจัดความเครียด
9. ต้านการติดเชื้อแบคทีเรีย
10. รักษาโรคผิวหนังอักเสบ
11. การต้านริ้วรอย (Anti–aging)
12. ช่วยให้ผิวพรรณดูมีน้ำมีนวล
13. ป้องกันปัญหาผมร่วง
14. ช่วยให้สุขภาพผมดี สลวย สวย เงางาม
วิธีชงชาชนิดนี้ ตามคำแนะนำของทางร้านที่ระบุไว้อย่างชัดเจน คือ เตรียมใบชา 8 กรัม ชงต่อน้ำ 100 มล. อุณหภูมิน้ำอยู่ที่ 95 องศา ในน้ำแรกจะล้างใบชาออกก่อน และในน้ำที่ 2 เริ่มดื่ม จะแช่ใบชาไว้ 5 วินาที น้ำ 3 – 4 จะแช่ใบชา 10 วินาที และน้ำ 5 – 6 แช่ใบชา 30 วินาที น้ำเจ็ด แช่ใบชา 1 นาที ดื่มทานเรื่อยๆ จนกว่าจะเจือจางลง
เมื่อชงออกมาแล้วน้ำชาในกาแรกจะให้สี และรสชาติยังไม่เข้มมากนัก แต่กาที่ 2 - 3 เข้ม หอม และอร่อยมาก
โดยสรุปรสชาติของชาชื่อนี้ มีกลิ่นหอม รสชาติจะออกเหมือนผลไม้สุก ชุ่มคอ ไม่มีฝาด ไม่มีเฝื่อน อร่อยมากครับ
////////////ติดตามเข้าไปฟังและรับชมได้ที่///////////////
[SR] รสชาติของชาจีนชื่อ สือปี้เหยียนตันฉง ที่มา และสรรพคุณของชาชนิดนี้
สำหรับชาจีนชนิดนี้ จัดเป็นชาที่อยู่ในกลุ่มตันฉง และเป็นกลุ่มตระกูลของชาประเภทอูหลง
ความหมายดั่งเดิมของตันฉง คือชาที่ผลิตมาจากต้นชาต้นเดียว หรือต้นชากลุ่มเดียวกัน อาจจะเป็นสายพันธุ์เดียวกัน หรือต้นชาที่ขึ้นอยู่ในบริเวณเดียวกัน และนำใบชาที่อยู่ในกลุ่มลักษณะดังกล่าวมาผลิตเป็นชาในกลุ่มตันฉง โดยรสชาติของใบชาส่วนหนึ่งจะขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม เช่น หากปลูกต้นชาบนภูเขา รสชาติอาจจะออกมาหอมหวาน หรือปลูกที่ใกล้ทะเล ก็จะได้รับรสชาติหอมนุ่ม และเบาบาง ดังนั้นแล้วสภาพแวดล้อมจึงเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้รสชาติของชานั้นออกไปอีกหลากหลาย
กระบวนการผลิตของชากลุ่มตันฉง คือการนำใบชาหลังจากถูกเด็ดแล้วจะนำมาหมักเพื่อให้เอนไซม์ในใบชาทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศ ด้วยกระบวนการหมัก รวมไปถึงสายพันธุ์ และพื้นที่ปลูก จึงเป็นสาเหตุสำคัญหลักๆ ที่ทำให้ชาอู่หลงมีกลิ่นหรือรสชาติหลากหลาย
ในส่วนสำหรับชา สือปี้เหยียนตันฉง ที่ทางผู้แทนจำหน่าย ได้นำมาจัดจำหน่ายนี้ คือชาที่เก็บใบมาจากต้นชาที่ขึ้นบนโขดหิน และผ่านกระบวนการผลิตด้วยมือที่บรรจงออกมาอย่างประณีต
สรรพคุณของชาชนิดนี้อยู่ในกลุ่มประเภทของชาอูหลง มีสรรพคุณ
1. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
2. ต้านอนุมูลอิสระ ชะรอความชรา
3 ช่วยเรื่องการลดน้ำหนักและควบคุมโรคอ้วน
4. ป้องกันฟันผุ
5. มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
6 ส่งเสริมสุขภาพกระดูกให้แข็งแรง
7. รักษาโรคเบาหวาน
8. ช่วยขจัดความเครียด
9. ต้านการติดเชื้อแบคทีเรีย
10. รักษาโรคผิวหนังอักเสบ
11. การต้านริ้วรอย (Anti–aging)
12. ช่วยให้ผิวพรรณดูมีน้ำมีนวล
13. ป้องกันปัญหาผมร่วง
14. ช่วยให้สุขภาพผมดี สลวย สวย เงางาม
วิธีชงชาชนิดนี้ ตามคำแนะนำของทางร้านที่ระบุไว้อย่างชัดเจน คือ เตรียมใบชา 8 กรัม ชงต่อน้ำ 100 มล. อุณหภูมิน้ำอยู่ที่ 95 องศา ในน้ำแรกจะล้างใบชาออกก่อน และในน้ำที่ 2 เริ่มดื่ม จะแช่ใบชาไว้ 5 วินาที น้ำ 3 – 4 จะแช่ใบชา 10 วินาที และน้ำ 5 – 6 แช่ใบชา 30 วินาที น้ำเจ็ด แช่ใบชา 1 นาที ดื่มทานเรื่อยๆ จนกว่าจะเจือจางลง
เมื่อชงออกมาแล้วน้ำชาในกาแรกจะให้สี และรสชาติยังไม่เข้มมากนัก แต่กาที่ 2 - 3 เข้ม หอม และอร่อยมาก
โดยสรุปรสชาติของชาชื่อนี้ มีกลิ่นหอม รสชาติจะออกเหมือนผลไม้สุก ชุ่มคอ ไม่มีฝาด ไม่มีเฝื่อน อร่อยมากครับ
////////////ติดตามเข้าไปฟังและรับชมได้ที่///////////////
SR - Sponsored Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ SR โดยที่เจ้าของกระทู้