อบคุกกี้เตาอบแบบมีแค่ไฟล่างได้มั้ยคะ???

วันนี้ไปดูเตาอบมาค่ะ. เราสนใจเตาอบแก๊ซควบคุมด้วยไฟฟ้า จุดประสงค์เพื่อใช้อบเค้ก คุกกี้ มาการอง แต่เตาแบบนี้จะมีแต่ไฟล่าง ไฟบนไม่มีพัดลม พนักงานขายบอกว่าอบแล้วมาการองจะไม่สวย อุณหภูมิไม่เสถียร ต้องคอยก

มีงบซื้อเตาอบในงบ3000 คิดไว้ว่าจะลองทำคุกกี้กับบราวนี่ขาย แนะนำเตาอบในงบ3000หน่อยค่ะ

สวัสดีค่ะหนูอายุ 15 พอดีว่าอยากหารายได้เสริมอย่าทำขนมไปขายที่โรงเรียนค่ะหนูก็เลยเลือกทำขนมคุกกี้สิงคโปร์ซึ่งมันต้องใช้เตาอบอบขนมแต่หนูไม่มีเตาอบหนูควรใช้อะไรอบได้บ้าง

เดิมเราเคยใช้เตาติ้ง ราคา5 พัน พอเสียต้องส่งซ่อม ทางร้านส่งช่างมารับเครื่องถึงบ้านฟรีโดยไม่มีค่าใช้จ่าย แต่เตาอบไชยชนะ ราคา2หมื่น เครื่องมีปัญหา ต้องส่งเครื่องไปเอง เสียค่าส่งเอง ถ้าให้ช่างมาเสียค่าช่

สวัสดีค่ะ อยากขอคำปรึกษา/คำแนะนำเกี่ยวกับเตาอบแบบ convection หรือเตาเทพหน่อยค่ะ พอดีว่าที่ผ่าน ๆ มาใช้เตาติ๊งมาตลอด แล้วอยากเปลี่ยนไปใช้งานเตาเทพเพื่อจะได้มีเวลาพักร่างมากขึ้น แต่ก็เกิดความลังเลว่าจ

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

ตามหัวข้อเลยค่ะ มีเตาติ๊งน้อย ๆ อยู่ ทุกวันนี้ใช้ปิ้งขนมปังกับอุ่นของทอด อยากลองทำกับข้าวอย่างอื่นได้บ้าง เช่น ไก่อบ แต่ไม่ทราบว่าจะทำยังไง เคยเห็นสูตรในเน็ตบางสูตรบอกต้องห่อฟอยล์ หรือไม่ต้องห่อฟอยด์

อยากได้เตาอบไฟฟ้า ไซส์ลองจากเล็กสุดค่ะ ไม่ทราบว่าความจุเท่าไหร่ ปัจจุบันอยุ่อพาร์ทเม้นพื้นที่จำกัด อยากได้ไซส์ไม่ใหญ่มาก อยากทำเมนูอบ พวกอาหาร และขนมบางครั้ง  อยากทราบว่ายี่ห้อไหนดีค่ะ ที่ราคาไม