ทำไก่ต้มโค้กละขอบหม้อไหม้ค่ะ

ปรึกษาทีค่า ตามรูปเลย ทำไก่ต้มโค้กละหม้อไหม้ ต้มแรกๆใช้ไฟแรงค่ะ พอผ่านไป15นาทีถึงชั่วโมง ใช้ไฟเบาตลอด แต่พอมัน งวด มันก้ไหม้ขอบๆแบบที่เห็น

ยายมาเห็นคือบอกแบบนี้กินไม่ได้ อาหารไหม้ เราเลยสงสัยว่า ความไหม้มันแทรกซึมลงอาหารถึงขั้นทานไม่ได้หรอคะ เพราะดูจากไก่เราว่าก้โอเคนะ

สุดท้ายแอบถามนิดนึงค่ะ ทำยังไงให้เค้า ไม่ไหม้ขอบแบบนี้

ขอบคุณมากนะคะ