อยากขายปลาหมึกย่างหลังเลิกเรียน ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ

กระทู้คำถาม

ร้านอาหาร สูตรอาหาร วัตถุดิบทำอาหาร อาหารปิ้งย่าง อาหารซีฟู้ด

บ้านเราอยู่กลางนิคมค่ะ
ช่วงเลิกงานจะมีรถผ่านหน้าบ้านเยอะมาก เลยอยากเปิดร้านปลาหมึกย่างดู แต่ยังไม่ทราบข้อมูลเท่าไหร่ เรื่ิองต้นทุน เรื่องปลาหมึกจะรับมาจากที่ไหน สูตรทั้งหมักปลาหมึกและน้ำจิ้ม การเตรียมของจากเวลา 4โมง-5โมง จะทันลูกค้าไหม เรื่องการดึงดูดความสนใจจากลูกค้าที่ขับรถผ่านไปมาจะทำร้านแบบไหนให้ออกมาสะดุดตา ดีคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ