โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ "ลอกการบ้าน มาม่าเกาหลี" กินสิ!

เมนูอาหารทะเลแบบง่ายๆ ที่เป็นได้ทั้งกับข้าวและกับแกล้ม ทานได้ทั้งผู้ใหญ่ เด็ก สตรี วัยรุ่น วัยทำงาน เป็นเมนูสิ้นคิดของอาหารทะเลเลยด้วยซ้ำ แต่ต้องขึ้นกับความสดของวัตถุดิบเลยนะถ้าจะให้อร่อย เพราะไม่มีเค

อยากกินเตี๋ยวคั่วไก่ แต่เวลาไปนั่งทานตามร้านจะได้ทานแต่เส้นที่ไม่ค่อยหอมถูกใจ อาจจะเพราะบางร้านลูกค้าเยอะเลยต้องรีบๆทำ อย่ากระนั้นเลย ทำเองก็ได้ ไม่น่าจะยาก ว่าแล้วก็ไปจ่ายตลาดมาลงมือทำเลย

ว่างๆครับ มาทานอาหารประเภทเส้นบ้าง ที่จริงชอบทานก๋วยเตี๋ยวครับ แต่พอจะทานเป็นมื้อเย็น แถวบ้านจะหาทานได้ค่อนข้างยาก ก็เลยลงมือทำเองทำแบบง่ายๆ มีอะไรให้ใส่ก็ใส่เข้าไป เดี๋ยวก็กินได้เอง

มื้อเย็นบ้าน ฟูม่อนเองค่ะ ตอนนี้มื้อเย็น จะเหลือทานกันแค่ 2 คนตายาย เพราะลูกเรียนหนัก กลับดึก ฟูม่อนเลยไม่ค่อยได้ตั้งสำรับ ทำกับข้าวเหมือนเคย เอาง่ายๆคือ ชอบงานเมนูเส้น ก็กินกันแต่เส้นๆๆ เลยกลายเป็นว่

วันหยุดยาว ไม่ได้ไปเที่ยวไหน ว่างๆก็เลยถือโอกาสเดินดูต้นไม้ทำสวนเล็กๆน้อยๆไป เห็นต้นพริกขี้หนูออกมากำลังอ่อนอยู่เยอะเหมือนกัน ก็เลยว่าจะตำน้ำพริกกะปิเสียหน่อย แต่พอนึกถึงว่ามากุ้งสดที่ซื้อมาแช่ไว้เป็น

ร้อนๆแบบนี้ ไม่มีอะไรดีไปกว่า เครื่องดื่มเย็นๆ หรืออาหารที่กินแล้วสดชื่น ที่นึกถึงก็จะมีข้าวแช่ แตงโมปลาแห้ง สลัดผักแช่เย็นๆ หรือแม้แต่บะหมี่เย็นสไตล์ญี่ปุ่น แต่ว่าวันนี้ผมจะกลับมาทำบะหมี่เย็นแบบง่ายๆ

เคยสัญญากับ สมาชิกท่านนึงชื่อ "น้องตัวเล็ก" ว่าเดี๋ยวจะทำผัดหมี่ซั่วให้ดู แล้วก็ไม่มีเวลาทำซักที ไม่ใช่อะไรหรอกครับ เส้นหมี่ซั่วหมด วันนี้มีเพื่อนมาหาเอาเส้นหมี่ซั่วมาฝากก็เลยได้โอกาสทำตามสั

แหะๆ ติดลม วันนี้เอาการบ้านมาส่งเพิ่มคะ ผักกาดขาว หัวไขเท้่า ผักสวนครัวอีกนิดหน่อยคะ *** ที่บอกมานี้ยังไม่ได้เอามาทานเลยคะ เสียดาย / ส่วนหัวไชเท้า จะรู้ได้งัยว่าทานได้แล้ว หรือว่าต้องลองเขี่ยๆ ดินดูคะ

เมื่อวันตรุษจีนเตรียมตัวทำหมูกรอบไหว้บรรพบุรุษ แต่เนื่องจากอาหารที่เตรียมมาเยอะมากก็เลยต้องเบรคไว้ก่อน มาวันนี้นึกได้เลยเอาออกมาว่าจะทอดกินเล่นๆ แต่เห็นในตู้เย็นมีก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เหลืออยู่ ผักคะน้าก

บังเอิญว่าต้องไปธุระแถวๆบ้านที่ยังเป็นเขตเกษตรกรรมอยู่ เลยถือโอกาสไปหาตกปลาช่อนมาเป็นเสบียงด้วย ได้ตัวสวยๆมาแบ่งเพื่อนบ้านแล้วก็นั่งนึกอยู่ว่าจะทำอะไรทานดี เหลือบไปเห็นมะขามเปรี้ยวที่เก็บมาจากหลังบ้าน