คำถามเรื่องสารความเผ็ด

คือผมสงสัยว่า
1.สารความเผ็ดต้องเจือจางในน้ำกี่กิโลกรัมคนถึงจะไม่รู้สึกเผ็ด
2.สารความเผ็ดเจอน้ำแรงดันเยอะเยอะจะล้างออกไปได้ไหมครับ เช่น จิกะปาสคาล และอื่นอื่น
3.สารความเผ็ดมันแค่ทำให้เนื้อเยื่อรู้สึกเจ็บหรือเนื้อเยื่อบวมอักเสบด้วยล่ะครับ