วันนี้กินอะไรดี ฉันทำขนมไทยเป็นสังขยาฟักทอง และเตรียมอาหารเช้า หมั่นโถวโฮมเมด MIW Vlog

กระทู้สนทนา

อาหารว่าง/ของทานเล่น เมนูอาหาร ทำอาหาร ขนมไทย อาหารจีน

สวัสดีในเดือนเมษายน 2565 ปกติเดือนนี้จะต้องร้อน แต่ต้นเดือนอากาศเย็นเฉยเลย อากาศที่บ้านคุณเป็นอย่างไรบ้างคะ

วันนี้ฉันทำอาหารกินเองเหมือนเคย
ฉันเตรียมอาหารหลายอย่างเลยค่ะ มื้อเที่ยง ขนมหวาน และมื้อเช้า
เช้า ขอบคุณที่รับชม และขอให้คุณมีความสุขนะคะ

หากคุณชอบวีดีโอของฉัน สามารถติดตามฉันได้ในช่องทาง
Instagram https://www.instagram.com/miwmeiling/
Facebook https://fb.me/miwmeiling
YouTube https://www.youtube.com/channel/UCrj7vCSCKPd37RFVOR2td7A

อันดับแรกฉันเตรียมแป้งหมั่นโถวค่ะ ในรูปฉันใช้ยีสต์แห้งค่ะ

พักแป้งไว้ก่อน

ล้างผักเคลที่เก็บจากสวนระเบียงค่ะ ไว้ทานตอนเที่ยง

ฟักทองลูกเล็กที่เจอที่ตลาด ดีใจมากเลยค่ะ ตามหามาหลายวันเพราะเจอแต่ลูกใหญ่ๆ

เจาะฟักทองเพื่อเอาเมล็ดออกมา

สำหรับฉัน ช้อนแกงแบบไทยนี่เหมาะสำหรับขูดเมล็ดฟักทองที่สุดแล้วค่ะ

ฉันใช้ไข่ไก่และไข่เป็ดค่ะ

กะทิสำเร็จรูป

น้ำตาลมะพร้าว

ใบเตยจากสวนระเบียงค่ะ นำมาขยำสังขยา

กรองสังขยาใส่ในฟักทองและได้เวลานึ่ง

ระหว่างรอฟักทองสุก ฉันต้องเตรียมแป้งต่อค่ะ

หั่นหมั่นโถวเป็นลูกๆ

หักแป้งต่ออีกระหว่างระฟักทองสุกประมาณ 1 ชม.ค่ะ

สังขยาฟักทองสุกแล้ว

ฉันเทสังขยาไม่เต็มค่ะ เพราะกลัวว่าถ้าสุกแล้วมันจะล้นออกมา ปรากฎว่ามันไม่เต็มลูกแทน อิอิ

อร่อยค่ะ อีกหนึ่งเมนูโปรด เย้ๆ ทำกินเองได้แล้ว

หมั่นโถวสุกและเย็นลงแล้ว

เก็บใส่กล่องแช่ตู้เย็น ไว่อุ่นทานตอนเช้าค่ะ

กระทู้นี้ภาพเยอะเลย ขอบคุณที่อ่านเรื่องราวของฉันนะคะ ถ้าชอบบรรยากาศครัวแบบวินเทจและฟาร์มเฮาส์ขอให้คุณเพลิดเพลินกับการชมคลิปนะคะ และฝากติดตามใน YouTube เพื่อเป็นกำลังใจให้ฉันด้วยนะคะ

ขอให้คุณมีความสุข