มีใครนิยมชอบทานผักผลไม้ดองบ้างเอ๋ย?

ธาตุเหล็ก (Iron) เป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยสร้างฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง ซึ่งมีหน้าที่ลำเลียงออกซิเจนไปทั่วร่างกาย ขาดธาตุเหล็ก อาจนำไปสู่ภาวะโลหิตจาง ทำให้เหนื่อยง่าย หน้ามืด อ่อนแรง และส่งผลต่อระบบภูมิ

ผักกาดดองถุงนี้ เป็นฝีมือที่ดองเองกับมือ ล้างเอง คลุกน้ำเกลือเอง นั่งลุ้นทุกวันว่ามันจะเปรี้ยวเมื่อไหร่ พอเปิดฝาดูแล้วกลิ่นออกมาแล้ว ก็รู้สึกภูมิใจ เสมือนว่างานใหญ่สุดในชีวิตสำเร็จแล้ว...แบบว่าโชคดี

ภูมิแพ้อากาศ (Allergic Rhinitis) คือโรคภูมิแพ้ประเภทหนึ่ง เป็นภาวะที่ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้ในอากาศมากกว่าปกติ โดยทั่วไปมักเกิดจากสารที่สูดเข้าไป เช่น ฝุ่นละออง PM 2.5 เก

หยางเหมย หรือ  ยัมเบอร์รี่ ( Yumberry) เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน แต่ในประเทศไทยผลหยางเหมยยังไม่เป็นที่นิยมมากนัก คนจึงมักเรียกกันตามชื่อภาษาจีนว่า “ผลหยาง

ในยุคที่อาหารการกินอุดมสมบูรณ์และเข้าถึงได้ง่าย ภาวะไขมันพอกตับหรือที่รู้จักกันในชื่อทางการแพทย์ว่า Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) กลายเป็นปัญหาด้านสาธารณสุขที่พบบ่อยมากขึ้นเรื่อยๆ โรคนี้มั