ใช้มีดที่ขึ้นสนิมอันตรายมั้ย

เราเจอมีดเล่มหนึ่งอยู่หลังหิ้งพระที่บ้านค่ะ ลักษณะใบมีดเป็นทองเหลือง มีซี่หยักเล็กๆส่วยปลายคมมีด ด้ามเป็นไม้ที่ถูกขัดเนียนกริบ ปลายด้ามมีหัวทองเหลืองประดับลายช้างสามเศียร พอลองหยิบไปถามพ่อ พ่อบอกว่าน

เสียงสับสะท้านเขียง ย้อนรอยตำนาน "มีดบางตอ" จากแดนมังกรสู่ก้นครัวไทย หากใครเคยเดินผ่านตลาดสดในยามเช้า หรือยืนรอดูเฮียสับข้าวมันไก่หน้าปากซอย คงคุ้นเคยกับเสียงสับที่ดังก้องกังวานมาจากเขียงไม้

คิยะแดนจูโร่ 團十郎  PM หรือเหล็กผงอัดที่เรียกว่า powdered metallurgy บางทีเราก็เรียกว่า Powdered Steel เป็นมีดหั่นผักในแบบกิวโตะหรือแบบตะวันตกปลายมีดแบบคามากาตะ

สวัสดีเพื่อนชาวpantip พักผ่อนวันชดเชยวันแรงงานแห่งชาติครับ ผมก็เป็นคนใช้แรงงานคนหนึ่ง (ภรรยาใช้งานประจำ ^^)  วันนี้แวะมาคุยเกี่ยวกับเรื่องมีดทำครัวกันสักหน่อย คงมีเพื่อน ๆ บางคนอาจจะกำลังมอง

จากอากาศหนาวต่อเนื่องยาวนานหลายวันแต่ผมทาโลชั่นไม่ได้เพราะแพ้เกิดผื่นคัน เมื่อหยุดทาผลที่ตามมาคือผิวแตกลอกออกมาเป็นชั้นๆ เพื่อให้การผลัดเซลผิวเร็วยิ่งขึ้นผมก็เลยหากิจกรรมทำและกิจกรรมที่ทำให้เหงื่อออกเ

เชื่อว่าหลายบ้านคงเป็นเหมือนกันที่ใช้มีดเล่มเดียวในการเตรียมวัตถุดิบประกอบอาหารได้ทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นหั่น สับ ตัด ซอยรวมถึงปลอกผลไม้ด้วย… ไม่ใช่เรื่องแปลกเพราะแอดก็ทำแ

สวัสดีค่ะ (= วันนี้มีปาร์ตี้ที่ทำงาน ก่อนวันหยุดยาว จะมีทำอาหาร ทำขนมกันมาแชร์กัน โดย Theme ของปีนี้... เมนูต้องไม่มีใครเหมือน และ  มี   "ม ม้า..." เลยให้คุณแม่จัดให้ค่ะ (=