หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อาหารไทยที่เราทำกินกันทุกวันนี้จะรสชาติและวัตถุดิบเหมือนอาหารไทยสมัยโบราณมั้ยครับ
กระทู้คำถาม
อาหาร
อาหารไทย
ประวัติศาสตร์
ประวัติศาสตร์ไทย
หน้าต่างโลก
อาหารที่เรากินทุกวันนี้สารพัดอย่างผัด ต้ม แกง ผัดกระเพรา ต้มยำ บลาๆๆ พวกนี้รสชาติจะเหมือนอาหารคนไทยเมื่อ300-400ปีก่อนมั้ยครับเอาง่ายๆอาหารไทยตอนนี้รสชาติวิธีการทำวัตถุดิบที่ใช้จะเหมือนอาหารไทยสมัยอยุทธยาหรือต้นกรุงรัตนโกสินทร์มั้ยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำไมคุณป้าขายอาหารตามสั่งต้องทำกับผมแบบนี้???
ต้องท้าวความกันก่อนครับ ตัวผมเป็นคนกินเผ็ดไม่ค่อยได้ เรียกว่าไม่ได้เลยจะดีกว่า ขนาดโบโลน่าหมูพริกยังทำเอาผมกินน้ำตามได้เป็นขวดๆ ไม่ต้องพูดถึงมาม่ารสต้มยำกุ้ง ที่สมัยเด็กๆซองสีเงินๆ เราจะเอามากินแบ
สมาชิกหมายเลข 2275785
แจกสูตรลับ "แกงเขียวหวานไก่" แบบต้นตำรับ กะทิแตกมันสวย หอมไปสามบ้านแปดบ้าน!
วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว
เจ็ดกอ
🍲 ทำไมอาหารไทยในยุคนี้ถึงกลายเป็น “หวานนำ” มากกว่ารสกลมกล่อมแบบดั้งเดิม
อาหารไทยเป็นหนึ่งในมรดกทางวัฒนธรรมที่โดดเด่นที่สุดของโลก ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทั้งเผ็ด เค็ม เปรี้ยว หวาน และมันในจานเดียว แต่หากมองรสชาติของอาหารไทยในปัจจุบัน หลายคนคงรู้สึกเห
สมาชิกหมายเลข 8531301
วิธีทำ ปลาดุกผัดพริกเขียว เมนูสูตรโบราณ รสชาติเข้มข้น
https://www.youtube.com/watch?v=lYzECnXc724 สวัสดีครับวันนี้มีเมนูสูตรโบราณ รสชาติเข้มข้นจี๊ดจ๊าด มาแนะนำกันอีกแล้วครับ นั่นก็คือ ปลาดุกผัดพริกเขียวนั่นเอง ไปดูส่วนประกอบและวิธีทำกันเลย ส่วนประกอบเมน
สมาชิกหมายเลข 727497
"หมูผัดพริกแกง" 🐷 รสชาติเข้มข้น 🌶️ จัดจ้าน ด้วยพริกแกงที่ตำเอง 🧑🍳🫕💋🔥⭐👍😬
🎀 เมนูผัดพริกแกง สามารถเลือกใช้วัตถุดิบได้ ทั้งหมู หมูกรอบ ไก่ เครื่องใน ปลาดุก หน่อไม้ หรือสะตอก็ได้ เรามาเริ่มกันที่ "หมูผัดพริกแกง" แบบไม่ใส่ถั่วฝักยาว 🐷 ใช้ส่วนไหนของหมูก็ได้ ไม่ว่าจะเป็
บันทึกรักฟลามิงโก้
🍲 รสชาติแห่งความอบอุ่น – ทำไมอาหารไทยถึงถูกใจคนทั่วโลก
เมื่อพูดถึง “อาหารไทย” หลายคนคงนึกถึงกลิ่นหอมของเครื่องแกง เสียงกระทะที่ดังฉ่า และรสชาติที่กลมกล่อมระหว่าง เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม อย่างลงตัว แต่สิ่งที่ทำให้อาหารไทยเป็นที่รักของผู้คนทั่วโล
สมาชิกหมายเลข 8531301
แนะนำเมนูอาหารไทยที่คนชอบกิน
ผัดไทย (Pad Thai): ผัดไทยเป็นเมนูอาหารไทยที่มีเส้นหมี่ผัดกับไข่และหอมใหญ่ โรยถั่วลิสงบด, ต้นหอม, และมะนาวลงไป ที่คนทั่วโลกรักในรสชาติผสมระหว่างรสเปรี้ยว หวาน และเค็มของน้ำผัดไทย ข้าวผัด (Khao Pad): ข
สมาชิกหมายเลข 874587
สมัยโบราณมีข้าวกระเพราหมูสับไหมครับ
มีเมนูคล้ายสมัยนี้ไหม เช่นผัดคะน้าหมูกรอบ หรือพวกต้มยำกุ้ง อยากทราบวิวัฒนาการจังเลยครับ ขอบพระคุณทุกข้อคิดเห็นและคำตอบครับ
Bokeh Samui
ลองชิมหมูทอดแบบไม่ใช้น้ำมันทอด ~~ เฮียดอยซ์หมูไม่มัน ~~
หมูไม่มันไม่ได้หมายถึงหมูไม่มีมันนะคะ เป็นหมูทอดแบบไม่ใช้น้ำมันทอด ตอนแรกเราก็งง เลยถามแม่ค้าว่าทอดยังไงคะ เค้าบอกว่ามีอุปกรณ์ทอดแบบไม่ต้องใช้น้ำมัน เป็นหม้ออบที่ดึงน้ำมันจากเนื้อหมูออกมา ให้น้ำมันจาก
Mafia Rules
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
อาหารไทย
ประวัติศาสตร์
ประวัติศาสตร์ไทย
หน้าต่างโลก
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 118
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อาหารไทยที่เราทำกินกันทุกวันนี้จะรสชาติและวัตถุดิบเหมือนอาหารไทยสมัยโบราณมั้ยครับ