สภาพแวดล้อมในการทำงานที่โรงงานซอสง่วนเชียงเป็นอย่างไรคะ

คลิปในโซเชี่ยลจำนวนมากมีคำบรรยายตอนล่างของภาพที่ทับซ้อนกัน อ่านก็ยาก เขาทำแบบนั้นทำไม เช่น

นึกถึงกรณี Caspian sea ( ทะเลแคสเปียน )เลยครับ คือก็มีคำว่าทะเลห้อยท้ายเหมือนกัน น้ำเค็มเหมือนกัน แต่ถูกเรียกและจัดว่าเป็นทะเลสาบ มาดู Dead sea คือเค็มกว่าทะเล มหาสมุทรทั่วไปอีก เท่าที่ไปหาข้อมูล

สอบถามค่ะ ซอสปรุงรสง่วนเชียง 2 แบบนี้ มันต่างกันยังไงหรอคะ  

"เยี่ยมชมโรงซีอิ๊วโชติสกุลรัตน์ (เคียมง่วนเชียง) อายุร้อยปี หลายเดือนก่อนแม่นันและสามีมีโอกาสได้เยี่ยมชมโรงซี่อิ๊วเคียมง่วนเชียง ผู้ผลิตซีอิ๊วดำหวานตรากุหลาบ ตรากระเช้า และซีอิ๊วดำเค็ม