การทำกล้วยตาก ผมคิดว่าถ้าไม่มีเตาอบ ไม่น่าทำหน้าฝน เพราะแดดไม่ค่อยมี ราอาจจะเกิดได้ง่ายมั๊งครับ ขอบคุณครับ

เครื่องอบเปลืองไฟ กลิ่นยังอับยังพอมีอยู่ ผึ่งแดด แมลงเข้ามาติด ต้องสลัดก่อนเก็บ แต่ก็อาจไม่หมด ไร้กลิ่นอับประหยัดไฟ แต่ตอนเก็บผิวโดนแดด เลี่ยงยาก โดนนิดโดนหน่อยก็ไม่อะ ร้อน บางวันกลับถึงบ้านมืดค่

ช่วงนี้ จขกท. ออกไปทำธุระนอกบ้านช่วงกลางวัน ที่แดดร้อนๆบ่อย สังเกตว่าผู้คนมากมาย ที่ใช้ชีวิคกลางแจ้ง เดินตากแดดเดินบนฟุตบาท สวนไปมา ผู้คนที่ขับขี่บนท้องถนน และเหล่าคนค้าขายที่ขายของริมถนน ที่จขกท.เ

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

ถ้าซื้อมาอบไก่ให้น้องหมา จะประหยัดไปกว่าใช้เตาติ๊งไหมคะ ตอนนี้ใช้ตากแดด เข้าเตาติ๊ง ทำได้ทีละไม่เยอะ