ทำไมถ้วยตราไก่กับผักกาดขาว จึงเป็นสัญลักษณ์แทนความรุ่งเรืองของจีนคะ

เดี๊ยนมักจะไม่เพิ่มเลย กินเฉพาะในจานอย่างเดียว เขาใช้แก้เลี่ยนใช่ไหมคะ เหมือนผักกาดดองเปรี้ยว? เหมือนว่าข้าวมันไก่บางเจ้า เขาก็ให้ลูกค้าเติมลงไปในน้ำจิ้มเองเหมือนกัน ไพล่ไปนึกถึงข้าวผัด กระเพาะปลา ห