ก่อนอื่นเลยขอบอกว่าได้สูตรมา 1 สูตร คือ แป้ง 1 ถุง น้ำตาล 1400 g น้ำ 2400 ml ไข่ 13 ฟอง เนยขาว 800 g เนยเหลือง 100 g กลิ่นเนย 60 g
คือในสูตรไม่มียีนส์เลยค่ะ
1 อยากรู้ว่ามันจะเป็นขนมปังได้ไหม
2 แล้วแป้งนี้ประมาณ 1 kg ใช่ไหมค่ะ
3 อยากทำก้อนเท่าๆของปังหยอง อบประมาณเท่าไหร่ และกี่นาทีคะ
ไม่รู้จริงๆค่ะ สอบถามผู้รู้ด้วย กราบขอบพระคุณค่ะ