หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมปังไม่ใส่ยีส์ทำได้ไหมคะ
กระทู้คำถาม
เมนูอบ
เบเกอรี่
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
ก่อนอื่นเลยขอบอกว่าได้สูตรมา 1 สูตร คือ แป้ง 1 ถุง น้ำตาล 1400 g น้ำ 2400 ml ไข่ 13 ฟอง เนยขาว 800 g เนยเหลือง 100 g กลิ่นเนย 60 g
คือในสูตรไม่มียีนส์เลยค่ะ
1 อยากรู้ว่ามันจะเป็นขนมปังได้ไหม
2 แล้วแป้งนี้ประมาณ 1 kg ใช่ไหมค่ะ
3 อยากทำก้อนเท่าๆของปังหยอง อบประมาณเท่าไหร่ และกี่นาทีคะ
ไม่รู้จริงๆค่ะ สอบถามผู้รู้ด้วย กราบขอบพระคุณค่ะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทราบสาเหตุที่ทำให้สปัจเค้กหดตัวคะ
ก่อนอื่นลงสูตรก่อนเลยค่ะสูตรที่ใช้ แป้งเค้ก 100 g ผงฟู 1 ช.ช เกลือ 1/4 ช.ช นม 40 g น้ำ 40 g ไข่เบอร์0 3 ฟอง Sp 15 g น้ำตาล 80 g เนยละลาย 70 g ขั้นตอนก็ทำตามทั่ว
สมาชิกหมายเลข 3380251
นวดแป้งขนมปัง แต่โดเหลวไปหน่อยเกิดจากอะไรคะ
พอดีพึ่งหัดลองทำขนมปังค่ะ โดยใช้หมัอหมีขนาด 7 ลิตร ส่วนผสมมีประมาณนี้ค่ะ แป้งขนมปัง 550 กรัม เกลือ 9 กรัม น้ำตาล 120 กรัม ยีสต์หวาน 8 กรัม นมสด 385 กรัม ไข่ไก่
สมาชิกหมายเลข 3298800
คำนวณส่งผสมคุกกี้ยังไง
อยากทราบว่า ถ้าเราจะใช้เนยทำคุกกี้แค่150 กรัม แต่สูตรเขาระบุมาแบบนี้ แป้ง 310 กรัม เนย 230 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา เบกกิ้ง 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว 230 กรัม ไข่ไก่
สมาชิกหมายเลข 6635094
สอบถามเรื่องเค้กกล้วยหอมเหลวค่ะ
สวัสดีค่ะ ดาวทำเค้กกล้วยหอมสูตรนี้ค่ะ - แป้งเค้ก 200 กรัม - ไข่ไก่ 3 ฟอง - ผงฟู 1 1/2 ชช. - เบคกิ้งโซดา 1 ชช. - เกลือ 1/2 ชช. - น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย
nongmanaw
ถามเรื่องทำเครปเค้กคะ
ทำเครปเค้กแล้ว ดูสูตรจากพันทิปแล้วลองทำตามดู ปรากฎว่าทุกอย่างโอเคนะคะ เป็นไปตามที่ต้องการ แต่ติดตรงที่ว่าแป้งเครปตอนกินรู้สึกว่าได้กลิ่นไข่เยอะเกินไป ใส่ตามนี้ค
Fseeneepai
รีวิวการ์ตูนทำขนมปังแบบสปอยหนักๆ เจปัง แชมเปี้ยนเจปังสูตรดังเขย่าโลก
รีวิวการ์ตูนทำขนมปัง เจปัง แชมเปี้ยนเจปังสูตรดังเขย่าโลก ***การรีวิวต่อไปนี้ มีการสปอยอย่างหนักหน่วง เนื่องจากผู้รีวิวเจ็บใจจัดๆจากการอ่านครั้งแรก จึงขอสปอยเพื่
มนุษย์ถ้ำสายพันธุ์แมว
เศษขนมปังที่วาง "ล่อ" ให้เดินตาม..
23 กันยายน วันเบเกอร์แห่งชาติ (อังกฤษ) National Baker Day ความสัมพันธ์ของคนเราบางคน ก็เปรียบกับ เศษขนมปัง "Breadcrumbing" คอยแต่หลอกล่อให้เดินตาม คอยแ
เดอะแบทเทิลเดย์
ขนมปังกรอบ
ทำไปแล้ว แต่ไม่มั่นใจ แม่ค้ามือใหม่ค่ะ ถุงละ 10 บาท น้อยไปมั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 4948690
สารภาพมาสะดีๆ ขนมปังหัวพลอย ขนมปักกรอบหัวจุกแบบนี้ เด็ดส่วนหัวกินก่อน
ขนมปังแบบนี้ ไม่รู้ชื่ออะไรแน่ บางท่านก็เรียกขนมปังหัวพลอย จะว่าไปก็เหมือนแหวนพลอยอยู่นะเออ บางคนก็เรียกขนมปังโบราณ และมีอีกชื่อขนมปังกรอบหัวจุก ไม่ว่าจะชื่ออะไ
กัมบอล
ครัวซองต์ + โดนัท 🥐🥯☕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฟ้าครึ้มๆมีข่าวว่าให้ระวังพายุด้วย เมื่อวานมีคนเอา ครัวซองต์ มาฝาก กล่องใหญ่มาก มี โดนัท ด้วย เช้านี้เลยจบแบบง่ายๆค่ะ เท่านี้ก็อิ่มแ
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูอบ
เบเกอรี่
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมปังไม่ใส่ยีส์ทำได้ไหมคะ
คือในสูตรไม่มียีนส์เลยค่ะ
1 อยากรู้ว่ามันจะเป็นขนมปังได้ไหม
2 แล้วแป้งนี้ประมาณ 1 kg ใช่ไหมค่ะ
3 อยากทำก้อนเท่าๆของปังหยอง อบประมาณเท่าไหร่ และกี่นาทีคะ
ไม่รู้จริงๆค่ะ สอบถามผู้รู้ด้วย กราบขอบพระคุณค่ะ