Binance staking กับ defi staking ต่างกันยังไงคับ

เบื่องต้นเข้าใจว่า staking เราต้องล็อคเงินไว้เป็นระยะเวลาที่เราเลือก และไม่สามารถใส่เงินเพิ่มเข้าไปได้ แต่ defi staking สามารถเพิ่มถอนได้ตลอดเวลา แล้ว defi staking มีโอกาสเงินต้นหายไหมคับ เช่นเราใส่ไป 1000 coin เหลือ 950 coin (ไม่รวมผลจากมูลค่าตลาดนะคับ) ผมหาข้อมูล defi staking อ่านไม่ค่อยเจอ ถึงเจอข้อมูลก้ไม่ตรงกับที่ผมอยากรุ้