ขอความรู้เรื่องกาแฟ หน่อยค่ะ

ส่วนตัวดื่มกาแฟดำร้อนเป็นหลัก (ส่วนกาแฟเย็นซื้อเค้ากินอย่างเดียว ไม่ชงเอง)ตอนนี้ใช้ Moka pot กับเตาไฟฟ้า แต่หลังๆเริ่มขี้เกียจ ทั้งเตรียมกาแฟ ตั้งเตา ล้างหม้อ 555 ตอนนี้สนใจกาแฟแคปซูล โดยเฉพาะ Nespres

วันนี้ออกไปข้างนอก เห็นรถกาแฟสีขาว จอดริมทางถนนสายหลักในหาดใหญ่ ใกล้ห้างที่ชื่อคล้ายเจ้าหญิง เป็นห้างเก่าแก่ของเมืองเลยค่ะ ข้างรถกาแฟ วางป้าย "กาแฟสด" เด่นหรา มองเห็น moke pot วางเรียงบนชั้น

แก้วเครื่องดื่มใบโปรดของพ่อบ้านค่ะ เขาหอบแก้วนี้ข้ามน้ำข้ามทะเล มาจากอังกฤษ จะใช้ชงชาอังกฤษดื่มในบ้านหลายๆ เวลา ดื่มเมื่อตื่นนอน ดื่มพร้อมอาหารเช้า ดื่มกลางวัน ดื่มบ่าย หรือตอนที่อยากดื่มชา ต้องใบนี้เ

Moka pot ยี่ห้อดังกับ เครื่องชงกาแฟ Manual รุ่นล่างๆ อยากทราบว่า Espresso shot ที่ได้คุณภาพ รสชาติต่างกันมากน้อยเพียงใดครับ

น้องสาวใจดีส่งผงกาแฟแบบบดสำเร็จมาให้พี่สาวลองชิม เอาลองชงกับเครื่อง Moka Pot ชงออกมาได้รสชาติเข้มข้นดี แต่มีผงกาแฟบางส่วนหลุดขึ้นมาตามแรงดันน้ำ ทำให้เวลาดื่มรู้สึกสากลิ้น เลยหาวิธีกรองผงกาแฟแบบประหยัด