ภาคต่อจากกระทู้ Doo Laylay บ้านแห่งความคิดถึง https://pantip.com/topic/41149657

30 Nov

และแล้วก็มาถึงวันที่จะต้องเดินทางมุ่งหน้าสู่แหล่งปลูกกาแฟขึ้นชื่อของประเทศนั่นคืออำเภอเทพเสด็จ ที่อยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ไม่ไกลมากนัก ก่อนที่จะออกเดินทางผมเติมคาเฟอีนที่ร้าน Roast8ry LAB ผมใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงก็มาถึงเพราะแวะร้านกาแฟที่บังเอิญเจอระหว่างทางมาที่นี่ อากาศที่นี่เย็นกว่าในตัวเมืองอาจจะเป็นเพราะว่ามีพื้นที่ป่าเยอะและอยู่สูงจากระดับน้ำทะเลเลยทำให้อากาศเย็นกว่า

 



ตรงข้ามกับที่พัก Voramon Hut ยังมีร้านกาแฟที่ตกแต่งด้วยไม้เน้นโทนสว่างของสีขาวและไม้สีน้ำตาลอ่อน GoodVibes Weather Cafe นอกจากร้านตกแต่งได้สวยงามเข้ากับบรรยากาศของปางไฮแล้ว รสชาติของเครื่องดื่ม และขนมหวานก็ดีไม่แพ้กัน ผมสั่งซิกเนเจอร์ของร้านมาเป็นเมนู Dirty และชีกเค้ก ผมใช้เวลาที่นี่สักพักก่อนที่จะขี่รถเที่ยวชมรอบ ๆ หมู่บ้านปางไฮ ตลอดถนนสายกาแฟเส้นนี้ยังมีร้านกาแฟอื่น ๆ อีกไม่ว่าจะเป็น Palore Coffee&Tea House, The first Valley Coffee Academy เป็นต้น









หลังจากตะเวนเที่ยวชิมกาแฟเท่าที่กระเพาะผมจะรับไหวเสร็จแล้ว ผมเลือกทานข้าวเย็นของร้านอาหารที่พัก และบังเอิญว่าบาริสต้าจาก Goodvibes ซึ่งเป็นคนที่นี่แวะมาทานข้าวหลังปิดร้านพร้อมกับเพื่อนดีกคนที่ทำงานสาย Process เมล็ดกาแฟ ผมเลยเข้าไปทักทายและพูดคุยกับทั้งสองไม่ว่าจะเป็นเรื่องกาแฟและเรื่องทั่ว ๆ ไปจนกินเวลาไปถึงหัวค่ำก่อนที่จะแยกย้ายไปพักผ่อน อากาศคืนนี้หนาวเย็นมากซะจนผมไม่จำเป็นที่จะต้องเปิดแอร์เลยแค่เปิดหน้าต่างไว้ก็เพียงพอแล้ว