ทำไมหน่วยย่อยที่สุดของโปรตีนถึงเป็นกรด

ใครเป็นเหมือนเราบ้าง กินสับปะรดทีไร ลิ้นพังทุกที! แบบว่าอร่อยนะ แต่พอกินไปสักพักก็เริ่ม แสบลิ้น ยิบ ๆ เหมือนถูกกัด จนต้องหยุดกิน สรุปแบบเข้าใจง่ายได้ประมาณนี้ - ในสับปะรดมีเป็นผลึกเล็ก ๆ รูปเข็ม คื

โรคเกาต์ (Gout) เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่งที่เกิดจากการที่ร่างกายมีระดับกรดยูริก (Uric Acid) ในเลือดสูงเกินไป กรดยูริกเหล่านี้สามารถตกผลึกในข้อต่าง ๆ ทำให้เกิดอาการอักเสบ ปวด บวม แดง อย่างเฉียบพลั

⁉️ทำไมบางคนถึงโดนยุงกัดบ่อยกว่าคนอื่น 🦟 เหตุผลที่ยุงชอบกัดบางคนบ่อยกว่าคนอื่นนั้นมีคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจน โดยยุงจะใช้ประสาทสัมผัสที่ไวต่อสิ่งต่าง ๆ เพื่อ "เลือก" เหยื่อ ​นี่คือ ปัจ

มีใครพออธิบายกลไกการเกิดปฏิกิริยาของ ninhydrin กับกรดอะมิโนในแต่ละขั้นตอนได้บ้างคะ รบกวนด้วยค่ะ