อยากเปิดร้านอาหารสด พวกชิ้นส่วนหมู ช่วนส่วนไก่ เริ่มต้นยังไงดีคะ

เราว่าสับอร่อยกว่า แต่เดี๋ยวนี้ ไม่ได้สั่งกิน หรือทำกิน เพราะหมูแพง หมูสับด้วย ไก่ถูกกว่า

เราชอบกินกระเพรามาก กินทุกวัน พวกเบสิคคือกินตลอด หมูสับ ไก่สับ หมูชิ้น ตับ ไก่ชิ้น มีใครมีอย่างอื่นแนะนำไหมคะ

สวัสดีครับ ผมเปิดร้านขายหมูอยู่ที่เชียงราย และชิ้ส่วนหมู และไก่ช่วงนี้หายากมากครับ พอจะมีที่แนะนำไหมครับขอบคุณมากครับ

ซุปไก่ตุ๋นเห็ดหอมสด ตอนต้มน่องไก่ช้อนฟองน้ำซุปก็ใสดีสีสวย แต่พอใส่เห็ดหอมสดตุ๋นไฟอ่อนต่อ 15 นาที น้ำซุปขุ่นทุกรอบเลย ลองไฟกลาง ไฟอ่อนก็สีขุ่นตลอด เห็ดหอมสดเราล้างน้ำและขยำเบาออก 2-3 น้ำ ก็ยังเป็นอยู่