กะเพราหมู ควรเป็นชิ้นหรือสับ

https://pantip.com/topic/43958718 ผัดกะเพราตับหมู หนาๆ นุ่มๆ จากกระทู้ก่อน แม่เปปเลยยกให้วันนี้เป็นวันตับหมูแห่งบ้านแม่เปปละกัน 55 วิธีการทำตับให้นุ่ม หนา จากกระทู้ก่อน ก็นำมาแปลงเป็นตับหมูทอดกระเทียม

ข้าวไข่เจียวหมูสับ กรอบๆ ผัดกระเพราไก่ หมูทอด ผัดเผ็ดขาหมู ลวกจิ้ม เม็ดขนุน(เผือก) เม็ดขนุน(ถั่ว) อิ่มอร่อยนะคะ :) via Pantip Talk

ข้าวแช่มักนิยมทำกินกันตอนฤดูร้อน ช่วงสงกรานต์ ศิลปะในการปรุงข้าวแช่ตั้งแต่การเตรียมภาชนะไปจนถึงอาหารที่คิดประดิษฐ์ปรุงแต่งขึ้นมาเป็นเครื่องข้าวแช่ ล้วนแล้วแต่เป็นการขจัดความร้อน แล้วเพิ่มความเย็นให้มา

สมัยวัยละอ่อน ฉันเคยได้ยินมาว่า พริกช่วยเพิ่มระบบเผาผลาญของร่างกาย … ได้ยินเพียงแค่นั้น ดวงตาเป็นประกายด้วยความหวังที่จะผอมด้วย "ทางลัด" มันช่างเย้ายวนใจ!  ใครจะไปคิดว่าเจ้าพริก