ที่ไทยมี gum tragacanth ขายไหม

เนื่องจากบางคนแพ้อาหาร ในส่วนผสม คือร้านที่ทำเองจะทราบส่วนผสม แต่หลายร้านที่ชื่อดังมีหลายสาขา พนักงานกลับไม่ทราบว่าแต่ละชนิดมีส่วนผสมนั้นไหม เพราะขนมปังบางตัวหรือเค้กก็จะไม่มีส่วนผสมที่เเพ้ แต่เจอพนัก

พอดีร้านในตลาดโชคชัย4 มีแต่เนยผสมไม่มีฉลาก,ร้านบอกว่ายี่ห้อ ออคิดและอลาวรี่ ราคาครึ่งกิโล90บ. ถ้า1กก. 180บ. ไม่รู้ว่ามีส่วนผสมจากนมวัวอยู่นิดเดียวหรือเปล่า  พอดีอยากขอคำแนะนำว่ามีเนยผสมยี่ห้อไหนท

ขึ้นชื่อว่าขนมปังเบียร์ก็ต้องมีส่วนผสมของเบียร์  และโซดา แล้วเราสามารถใช้นำเปล่าแทนได้ไหม แล้วทำไม ถึงใช้เบียร์

คือ อยากทำเครปเย็นกินกับเพื่อนๆ แต่ไม่รู้ส่วนผสมและราคาอ่ะค่ะ ยังไงช่วยเพื่อนๆเม้นมาบอกหน่อยน่ะค่ะ

ลองคำนวณ​ต้นทุน​ กับไปดูส่วนผสม ต้นไทยจะน้อย​ ​แต่ใจร่มๆตอนทำ เอะ​ เราผิดพลาด​ตรงไหน

ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน

สารให้ความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์ สารให้ความหวาน แป้งเหนียวไอศครีม (cmc) แป้งไอศครีม (seg) นมผง แต่งกลิ่นรสต่างๆ ถ้าไม่ซื้อในเน็ตตามร้านทั่วไปไหนมีขายบ้างคะ ตามร้านเบเกอรี่-แมคโครพอมีมั้ย เราอยู่แถว-

พอจะหาซื้อได้ที่ไหน รบกวนช่วยบอกด้วยนะครับ อยู่กรุงเทพครับผม