สีของไขมันวัว

พอดีแม่ได้ซื้อเกาเหลามาครับไม่รู้ว่าหมูหรือเนื้อแล้วได้มีเม็ดเหลืองๆตามภาพครับมันคือหนองหรืออะไรครับกินได้มั้ยเป็นอันตรายรึป่าวครับลองค้นหาบางอันบอกเป็นเม็ดสาคูกินได้บางอันบอกเป็นหนองเป็นไข่พยาธิ

เรื่องนี้เป็นเรื่องง่ายๆที่น่าจะไม่ยาว แต่มีความคลุมเคลือของที่มา เรื่องของ Grass Fed & Grain Fed นั้นเป็นอาหารที่วัวได้กินเป็นส่วนใหญ่ หลายเดือน(หรือเดือนนึง แล้วแต่ระบุ) ก่อนที่จะถูกฆ่ามาทำเป็นเ

สั่งก๋วยเตี๋ยวเนื้อมาทาน เจอแบบนี้ปกติไหมคะ เราทานเนื้อก็บ่อยไม่เคยเจอแบบนี้เลยค่ะ 

คือเราซื้อสันนอกวัวมาแล้วคราวนี้เค้าหั่นมาให้แบบติดมันเยอะมากๆๆๆๆ เลย เหมือนไขมันหมูเลย แต่เราไม่รู้ว่ามันเอาไปทำอาหารอะไรได้บ้าง เหมือนในรูปนี้เลย อยู่ที่ขอบๆเนื้อ แต่ของเราเค้าตัดมาให้เยอะมากๆ