ตอนไปซื้อข้าวโพดทำไมเขาต้องจุ่มน้ำเกลือด้วยครับ

ปรกติซื้อที่เขาต้มมาแล้ว และจะไม่ให้เขาชุบน้ำเกลือก่อนใส่ถุง เพราะเราไม่ชอบเค็ม แต่มันเสียไว เก็บไว้ไม่ได้นาน ( เพราะร้านเขาต้มกันตั้งแต่เช้ามืด ก่อนมาตลาด ) ทีนี้ว่าจะซื้อดิบมาต้มเอง 1. มีเทคนิคการ

ขอเรียนถามค่ะ ว่ามีท่านใดทราบว่าน้ำหวานๆเค็มๆที่คนขายข้าวโพดต้มใช้แข่ข้าวโพดให้รสชาดอร่อยนั้นทำมาจากอะไรคะ พอดีให้ลูกน้องไปซื้อแล้วถามคนขาย แต่คนขายไม่บอกค่ะ พอดีกลัวน่ะค่ะว่าเค้าจะใส่สารที่เป็นอันตรา