วิธีเก็บรักษายีสสด

ลุงเล่าเรื่อง EP.193: ใครชอบขนมข้าวซอยตัดบ้าง ข้าวซอยตัดเป็นขนมพื้นเมืองภาคเหนือ ทำจากแป้งสาลีและไข่ นำไปทอดกรอบแล้วคลุกเคล้ากับน้ำเชื่อมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ได้รสชาติหวานมัน และมีเนื้อสัมผัสที่กรอบนุ่ม

เผือกเชื่อม เป็นของหวานที่นาน ๆ จะได้กินสักที ซื้อร้านนอกบ้านจะเป็นชิ้นลูกเต๋า บางทีก็แข็งไป บางทีก็เละยุ่ยเกิน ก็เปิดตำรา ทำเผือกเชื่อมดีกว่า สิ่งที่ต้องเตรียม เราใช้เผือก 4 หัว แช่เผือกในน้ำปู

https://www.makro.pro/th/p/925727-256907010312638 500กรัม 170บ ราคาไม่แพงค่อนไปทางถูกเลย ฉลากส่วนผสมก็เขียนว่า น้ำนมโค 98% เลย ไม่เห็นมีบอกว่าผสมน้ำมันพืช ใครรู้บ้างว่าชีสแท้มั้ย

สวัสดีค่ะ วันนี้ได้ทำขนมไปแจกโรงทานที่วัดแถวบ้าน “ขนมเค้กฝอยทอง” ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กล่องพลาสติกใสเพื่อให้หยิบง่ายๆ 😊 ทำคนเดียวเกือบทุกขั้นตอน ยกเว้นฝอยทองที่ซื้อแบบสำเร็จรูปมาค่ะ เพื่อค