ไขกระดูดวัว

ผมดูคลิปในยูทูปแนว asmr ไปเจอหนึ่งคลิปเป็นคนเกาหลี เขากินไขกระดูดวัว ผมอยากรู้ว่าไขกระดูดที่เข้ากินมันส่วนไหน(อย่าตอบว่าในกระดูดนะ) เพราะถ้าเป็นไขที่ผมเคยกินก็มาจากไขกระดูกส่วนขาวัว แต่ในคลิป ไขกระดูกที่เขากินเป็นเส้นครับและยาวด้วย อีกอย่างในคลิปเขากินสดหรอครับ