หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอไอเดียผักดองค่ะ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เมนูอาหาร
อาหาร
เราชอบกินผักดองมากๆ ปกติดองเองเป็นผักปกติ ไชเท้า แครอท แตงกวา สูตรสามรสทั่วไปค่ะ
พรุ่งนี้ตั้งใจจะดองใหม่ เลยอยากสอบถามว่า พอจะมีไอเดียผักอื่นที่เอามาใช้ดองสามรสได้ไหมคะ --- ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ ☺
ขอบคุณภาพจากอากู๋ค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เล่าเรื่องอาหาร ผักดองโซดา
ผักดองโซดา กรอบอร่อย 1 วันก็กินได้ อาหารวันนี้ไม่ได้มีสูตรมาจากอาม่าหรือแม่ วันนี้สูตรมาจาก โลกออนไลน์ ที่ปัจจุบันนี้มีทุกสิ่งที่ต้องการทราบ อยากรู้อะไรเพียงแค่หยิบโทรศัพท์ขึ้นมาพิมพ์ ความรู้อยู่เพียง
สมาชิกหมายเลข 7918220
🌷🧅😍🌿🌳❤@@...(*_*) Celeriac (หัวขึ้นฉ่ายฝรั่ง/หัวเซเลอรี่) ผักดองสามรส สูตรปักษ์ใต้(*_*)...@@🌷🧅😍🌿🌳❤
🌺🥰🌶👌🥕👍วันนี้ขอนำเสอน ผักดองสามรส แบบฉบับของคนใต้ ที่นำผักหลากหลายชนิด มาทำการดองในระยะเวลาเพียงข้ามคืน ผักที่ดองไว้จะมีรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ การดองผักนั้นถือเป็นการถนอมอาหารที่ฉานฉลาดมากๆ อย่าง
สมาชิกหมายเลข 3902534
คนที่ไม่กินผัก 🥬 ก็ไม่เห็นจะเป็นอะไรเลย
ผัก 2 ข้าว 1 โปรตีน 1 เค้าบอกต้องกินแบบนี้ แต่ พี่ที่ทำงาน ไม่กินผัก ไม่เคยเห็นกินผักเลย มื้อเที่ยงจะเป็น หมูทอด หมูกระเทียม หมึกกระเทียม ข้าวผัดไม่เอาผัก ผัดกระเพราก็ไม่ใส่ใบกระเพรา ... ขนาดแตงกวา ย
สมาชิกหมายเลข 7538097
‘ผ้กดองสามรส สูตรปักษ์ใต้ ‘อร่อยทำง่าย 1วันก็ทานได้ ทานกับขนมจีนหรือแกงเผ็ด เข้ากันสุดๆ
สวัสดีค่ะ นึกอยากทานขนมจีนน้ำยาขึ้นมา ก็เลยต้องทำผักดองสามรส ไว้แกล้มค่ะ พี่ขวดเคยไปเที่ยวภูเก็ตแล้วทานขนมจีน เค้าจะมีผักดองวางไว้ให้เราตักทานได้ทุกร้านเลยชอบมากๆค่ะ ติดใจจนต้องแอบถามสูตรมาลองทำทานเวล
พี่ขวดเข้าครัว
แชร์เทคนิค หมัก ดอง การถนอมอาหารแบบง่ายๆ เก็บไว้กินได้นาน
อยู่บ้านว่างๆ ลองมา หมัก ดอง อาหารเก็บไว้กินกันดีกว่า เดี๋ยวเราจะมาแจกเทคนิคการหมัก ดอง วิธีถนอมอาหารแบบง่ายๆ เก็บไว้กินที่บ้านได้นาน ซึ่งแต่ละเมนูเหมาะแก่
Pantip Check-in
เมนูสลัดม้วน ทูน่า กับ ปูอัด ค่ะ
สลัดม้วน ผักออแกนิค แผ่นแป้ง (ที่ไว้ห่อแหนมเนือง) ปูอัด หรือ ปลาทูน่าในน้ำเกลือ แครอท แตงกวา ---------------- น้ำจิ้ม น้ำสลัดครีม สูตร Low fat พริกขี้หนู กระเทียม น้ำตาล เกลือ มะนาว 1.ล้างผัก ล
พันวสา
#ตุ๊ด้ข้าครัว กับเมนูหมักดอง ผักดองสามรส
#ตุ๊ดเข้าครัว วันนี้ขอนำเสนอ "ผักดองสามรส สไตล์เวียดนาม" วัตถุดิบ - แครอท, ไช้เท้า, หอมแดง, พริกสด, กะหล่ำ หรือ ผักกรอบ - น้ำสะอาด 1 1/2 ถ้วย - น้ำส้สายชูกลั่น 1 1/2 ถ้วย - น้ำตาล 1 1/4
สมาชิกหมายเลข 1496872
ลุงเล่า Ep.402: ทอดมันปลาแปดริ้ว & อาจาดแตงกวา & ผัดหน่อไม้ฝรั่งกับข้าวโพดอ่อน
ลุงเล่า Ep.402: ทอดมันปลาแปดริ้ว & อาจาดแตงกวา & ผัดหน่อไม้ฝรั่งกับข้าวโพดอ่อน ได้ทอดมันปลาเป็นแบบก่อยทอด จากแปดริ้ว เอามาทอด และทำอาจาดแตงกวา ผัดผัก เอาผักมาลวกให้นิ่ม เอามาผัดกับหมูเด้อง เ
คนตื่นลุง
น้ำดองผัก ที่เหลือจากการทำผักดอง เพื่อนๆเอาไปทำประโยชน์อะไรต่อ ครับ
ตามหัวกระทู้เลยคับ อยากทราบว่า นำไปหมัก ผักอื่นๆ ต่อได้ไหม หรือ นำไปแปรรูป ทำเมนูอื่น อะไร ได้บ้าง สูตรหมัก - ผักรวม (แตงกวา+แครอท+กะหล่ำปลี+กะหล่ำดอก) 2 กก. - น้ำสะอาด 3 ถต. - น้ำส้มสายชูหมักสั
อ้น คลอง 3 จุด 9
ต้มมะระผักกาดดอง (โควกวยปู่ซึงฉ่าย)
"โควกวยปู่ซึงฉ่าย" ต้มมะระผักกาดดอง ได้โอกาสทำเมนูมะระขึ้นมาอีกหนึ่งหม้อ เพราะมีหลังไมค์ถามมา "แม่นันคะ..คายขมมะระด้วยวิธีทอดทำยังไงคะ" ทำแบบนี้ค่ะ เมนูนี้ต้องคายความขมของมะระด้วยก
good moments
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เมนูอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอไอเดียผักดองค่ะ
พรุ่งนี้ตั้งใจจะดองใหม่ เลยอยากสอบถามว่า พอจะมีไอเดียผักอื่นที่เอามาใช้ดองสามรสได้ไหมคะ --- ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ ☺
ขอบคุณภาพจากอากู๋ค่ะ