น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรบุรีรัมย์ ตามรอย ลิซ่า Blackpink
ทำไม่ยาก ไม่ต้องไปถึงบุรีรัมย์ ทำเองที่บ้าน จะนั่งกิน ยืนกิน หรือ นอนกิน ก็ได้ 😁
ส่วนผสม
น้ำมะขามเปียก : น้ำตาลมะพร้าว : เกลือ : พริกป่น : พริกไทย : หอมเจียว : แป้งข้าวโพด
ขั้นตอนการทำ
1. น้ำมะขามเปียก และ น้ำตาลมะพร้าว ในหม้อ ตั้งไฟอ่อน คนให้น้ำตาลละลาย
2. เติมเกลือ ปรุงตามชอบ
3. ใส่หอมเจียว พริกป่น (คั่วเองจะหอมและเผ็ดมาก) พริกไทย (เพิ่มความเผ็ดร้อน)
4. รสชาติได้ที่แล้ว เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำ (ความข้นตามชอบ)
5. ตั้งไฟให้เดือด ยกลง
6. น้ำจิ้มอุ่นแล้วเสิร์ฟกับลูกชิ้นและผักสด
ปล. แป้งข้าวโพดใส่ทีละน้อย น้ำจิ้มเมื่อเย็นตัวลง จะข้นและเหนียวขึ้น
สัดส่วนไม่ได้ใส่ให้ เพราะความเปรี้ยวของมะขามไม่เท่ากัน สามารถปรับรสได้ตามความชอบ ความแซ่บน๊า
⏬ วิธีทำ ดูในคลิปน๊า ⏬
#น้ำจิ้มลูกชิ้น #ลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์ #ตามรอยลิซ่าBlackPink #เมนูโปรดลิซ่าBlackPink #อาหารบ้านๆbyเอ้
ติดตามเอ้ เพื่อเป็นกำลังใจให้กันน๊า
Email :: cookingbyae@gmail.com
น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรบุรีรัมย์ ตามรอย ลิซ่า Blackpink