อยากทำโมจิแต่ว่า แป้งญี่ปุ่นกับแป้งไทย ต่างกันยังไง?

ลุงเล้า: เป็นลูกน้องลุงไม่ได้ผอม…ขนมถังแตก วันนี้ไปซื้อขนม เจอขนมถังแตก กำลังร้อนๆ ซื้อไปฝากลูกน้อง ลูกน้องผอม ลุงทำใจไม่ได้ ต้องอ้วนตามกัน ขนมถังแตก (หรือชื่อเรียกใหม่ว่า "ข

สวัสดีวันเสาร์ ฮ่ะ ท่านผู้อ่าน ทู๊กกกท่าน หลังจาก จบนัดประวัติศาสตร์ ระหว่าง หมอนทองวิทยา กับ อบจ ชัยนาท ตั๋น ก็ มา เสิร์ฟ ขนม หวาน เต็มน้ำตาลอีก ตามเคย ( ลุ้นมากไปน้ำตาลตก) แต่ กีฬา มี แพ้มีชนะ เป็นก

"เอ๋ออาเจียน" ออกเสียงประมาณนี้! เราคนไทยฟังดูแล้วไม่ค่อยน่ากินเลยเนอะ เรียก"หอยทอด"เหอะ หนอนฯมีโอกาสไปไต้หวันหลายครั้ง ทั้งเรื่องงานและพักผ่อนหย่อนใจ ก่อนโควิดมีบ้างบางครั้งที

ผมไปเห็นวิธีการทำขนมโมจิของญี่ปุ่นมา หลักง่ายๆคือนำข้าวเหนียวสุกมาตำให้เป็นเนื้อเดียวกัน https://www.youtube.com/watch?v=0eq36AgojYY หรือจะใช้เครื่องนวด https://www.youtube.com/watch?v=LoahSY38IAY

“ไช้เถ่าก้วย” (ขนมผักกาด) ขนมมงคลเทศกาลหง่วงเซียว “ไช้เถ่าก้วย"（菜头粿）หรือที่คนไทยรู้จักกันดีในชื่อ “ขนมผักกาด” เป็นหนึ่งในขนมไหว้ประจำเทศกาลหยวนเซียว หรือหง่วงเซียวใ

ผมหันไปเจอพอดีเลยจะมาเล่าให้ฟังว่าเป็นยังไง หน้าห่อเขียนชัดเจน ลาวาไส้ทะลัก ฝอยทอง คิดในหัว แบะออกมาต้องมีเยิ้มๆหละนะ มีโลโก้ดูมีระดับ กินเข้าไปจะได้สกิลตามนี้ครับ นี้คือส่วนประก