เกลือโพแทสเซียมคืออะไร

สมัยเด็กๆ เหมือนจำความได้ว่า มันแพงกว่าไข่ไก่นิดเดียว ไม่ต่างกันมาก เมื่อวาน ได้ไปซื้อเพราะ คาบบเรียนของเด็กๆ มีทดลองทำไข่เค็ม (ยังคิดอยู่ว่า ยังสอนกันอีกหรือสมัยนี้) ก็เลยไปซื้อ ไข่แบ่งมา 4 ฟอง ให้เ

แคลเซียม​คาร์บอเนต​ 229.730​ มก. (85​ มิลลิกรัม​ ​แคลเซียม) เกลือ​แคลเซียม​ของ​กรด​ซิ​ท​ริก​ 167.900​ มก. (35​ มิลลิกรัม​ แคลเซียม​) เกลือ​แมกนีเซียม​ของ​กรด​ซิ​ท​ริก​ 187.500​ ​มก. (21.26​ มิลลิกรัม​

พอดีว่าจขกท.เห็นผู้คนในชนบทเป็นคอพอกกัน เลยสงสัยว่าปกติก็น่าจะใส่เกลือแกงในการปรุงอาหารอยู่แล้ว และเคยอ่านมาว่า มันจะมีเกลืออนามัย ที่เพิ่มโพแทสเซียมไอโอไดด์0.01%ไปในเกลือแกง เพื่อช่วยป้องกันการเป็นคอ