สอบถามค่ะแป้งขนมปุยฝ้ายถ้าตีแล้วนึ่งไม่หมดเก็บในตู้เย็นเอาไว้นึ่งวันหลังได้ไหมคะ

ปุยฝ้าย's Mysteryด้วยความที่เราเป็นคนฉีกเหงือก กางหลาง (ภาษาใต้) หรืออะไรก็แล้วแต่ที่จะชอบทำตรงข้ามกับคนส่วนใหญ่(ก่อน) ในหลายๆ เรื่องเราจึงเลือกการทำปุยฝ้ายที่ไม่ใช่สูตรครูตุ้ม และกระทั่งตอนนี้ยั

ใกล้ตรุษจีน เมนูยอดฮิตก็คงไม่พ้น“ขนมปุยฝ้าย” วันนี้ครัวป้ามารายห์ก็เลยหยิบเอาเมนู “ขนมปุยฝ้าย” มาทำกันค่ะ เป็นสูตรที่ไม่ต้องกรีดน้ำมะนาวก็หน้าแตกสวยทุกลูก ทำง่ายมาก….กไก

ยังอยู่กับขนมไหว้เทศกาลตรุษจีนนะคะ วันนี้เรามาทำขนมปุยฝ้ายกันค่ะ ลายดอกไม้ฟรุ้งฟริ้งน่ารัก สูตรนี้นุ่มนิ่ม อร่อยมากๆ เป็นสูตรขนมปุยฝ้ายในตำนาน ซึ่งต้องขอบคุณอาจารย์ตุ้ม รัชกฤษ เจ้าของสูตรค่ะ

หน้าตาคล้ายขนมถ้วยแต่ว่าตัวแป้งจะทำจากแป้งข้าวเจ้า (ลองชิมเปล่าๆมีรสชาติเค็มอ่อนๆ) ขนาด 1 ฝาใกล้เคียงกับ 1 ฝาขนมครก ซื้อมาในราคา 10 ฝา พร้อมเครื่อง 60 บาท ตอนซื้อแม่ค้าถามว่าให้นึ่งแป้งเลยไหมหรือจะไ

ต้องบอกก่อนว่า ปกติเราทำขนมปุยฝ้ายสูตรครูตุ้มค่ะ ทีนี้เกิดอยากลองของง่ายขึ้นมา เลยลองทำปุยฝ้ายแป้งสำเร็จของ UFM อันนี้ค่ะ อ่ะทีนี้เราก็ทำตามสูตรค่ะเราทำแค่ 1/4 สูตรนะคะ 1 เราตวงแป้ง 250 กรัม ร่อน 1 ค

่อน สำหรับเพื่อนๆที่กำลังมองหาสูตรทำขนมปุยฝ้าย แนะำนำเลยค่ะใช้แป้งสำเร็จรูปที่ใช้ทำปุยฝ้ายทำออกมานุ่มมาก สีชมพูแอนใช้น้ำหวานผสมลงไปแทนสีผสมอาหารค่ะ ทำออกมากลิ่นมะลิยังมีอยู่นะคะลองดูค่ะ วิธีทำขนมปุยฝ้

สวัสดีค่ะช่วงนี้ใกล้เทศกาลตรุษจีน มีวิธีทำขนมปุยฝ้ายมาฝากค่ะ แต่เพื่อนๆอาจต้องมีเครื่องตีแอนใช้เครื่องตีมือถือที่วช้อยู่ราคาหลักร้อยเลยค่ะ เวลานึ่งก้อใช้หม้อสุกี้นึ่ง โดยใช้ตะแกรงอ

ออกตัวเลยว่าทำกับข้าวไม่ค่อยเป็นค่ะ ดีที่ไม่ไหม้ แค่นั้น พอมาทำกับข้าวกินเอง ด้วยฝีมือที่มีจำกัด เปิดพันทิปห้องก้นครัว พอเปิดแล้วก็เฮ้อออออ ลวกอกไก่วนไปค่ะ 55555555 แต่วันนี้ อยากกินของเค็มๆ ถ้าเป็นเร

มาแล้วจ้า “หมั่นโถวสิงโต” แป้งอร่อยนุ่มมาก เป็นหมั่นโถวที่ขึ้นรูปเป็นหัวสิงโตตุ้งแช่ ทำไม่ยากเลย น่ารักน่าทานมากๆ ลองฝึกทำกันดูนะคะ  👉ส่วนผสมหมั่นโถวสิ