ขนมหม้อแกงถั่ว ทำยังไงใส่อะไร เพื่อให้ขนมอยู่ทรง ไม่อ่อน ไม่ย้วย ไม่แข็งครับ

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว อีกไม่ถึงเดือนดี ปี 2568 ก็กำลังจะผ่านพ้น หมดวันไหว้ขนมบัวลอยในวันที่ 21 ธ.ค.ที่จะถึงนี้ สารทต่างๆก็จะเริ่มทยอยเข้ามาพร้อมขนมฉบับแต้จ

🇹🇭 ฟันธง "บาท" อ่อนค่า ปีหน้า⚠️"บาร์เคลย์ส" วาณิชธนกิจชั้นนำ มองเทรนด์อ่อน🔻ไปสุดปี 69 ที่ 33.4 บาท/ดอลลาร์ (เทียบกับวันนี้ที่ราว 32 บาท/ดอลลาร์) เหตุมอง "ดอลลาร์" เทรนด์แ

นึ่งถั่วเหลืองไม่สุกค่ะ ถ้านำส่วนผสมที่กวนแล้ว มานึ่ง หรือกวนเพิ่ม จะดีขึ้นไหมคะ ตอนนี้้เนื้อสัมผัสเป็นเม็ดแข็งค่ะ

💙"ผลบลูควอนดอง" สีน้ำเงินสุดตระการตาสวยงาม ซึ่งเป็นสีที่หาได้ยากในธรรมชาติ 🫐 #บลูควอนดอง (Blue Quandong) หรือ Elaeocarpus angustifolius เป็นผลไม้ที่น่าสนใจและมีความพิเศษหลายอย่าง โดยเฉพาะสีน

เที่ยงนี้ได้รับของฝากเป็น "กล้วยไข่เชื่อมราดน้ำกะทิ" 2 กล่องค่ะ (กล่องละ 25.-) กล้วยไข่ 5 ลูก พร้อมน้ำกะทิถุงใหญ่ ราดน้ำกะทิให้ท่วมเลย ชิมแล้วกล้วยแข็งไปนิด น้ำกะทิมัน ๆ เค็มนิดหน่อย (ถูก

วันก่อน เพื่อนแชร์ภาพขนมหม้อแกงแบบย้อนยุคที่มีคุณยายเอาถ่านโปะสังกะสี แล้ววางอบหน้าขนมหม้อแกงแบบดั้งเดิม เห็นแล้วก็คิดถึงความอร่อย หอม หอม มัน พอไปเจอที่ตลาด ซื้อเค้ากินแล้ว เสียอารมณ์ เพราะเนื้อสัมผ

ลองซื้อถั่วลูกไก่มา เห็นว่ามีประโยชน์เลยลองเอามาทำเมนูขนมไทยง่ายๆอย่างขนมหม้อแกงถั่วดู ส่วนประกอบ 1.ถั่วลูกไก่ดิบ 100 กรัม (แช่น้ำไว้ 1 คืน) 2.กะทิอบควันเทียน 250 มิลลิกรัม 3.น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลป

ดีครับ ทุกคนมากันอีกแล้วเมนูอร่อยๆ วันนี้เข้าครัวกับผมอีกเช่นเคย คราวนี้มาทำสิ่งที่ที่ตัวผมนั้นไม่ชอบกินเอาเสียเลย 😅 แต่อย่างว่าน้อ มาม้า แกอยากจะกินตัวเขาก็มั่นใจเรามาก อะทำสะหน่อยละกัน ปล. นี่ครั้งแ