ฟขอเล่าก่อนนะคะแม่เป็นคุณแม่ฟูลไทม์ คือเลี้ยงลูกแบบเต็มวัน และ เป็น working mom ด้วยค่ะ ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน(ทำงานส่วนตัวน่ะค่ะ ทำไปเลี้ยงลูกไป) เป็นแม่บ้านเต็มตัวด้วยค่ะ (มีลูกชาย2คน คนแรกอายุ 35 คนที่สองอายุ 3 ขวบ ค่ะ) ใช่ค่ะลูกชายคนแรกคือสามีดิฉันเอง แฮร่ ดูเหนื่อยใช่มั้ยคะ แต่ความเป็นแม่ทำให้เรามีความพยายามที่จะเป็นคนที่ดีขึ้นในทุกๆวันค่ะ OMG! จิงป่าวเนี่ย ?มันก็ใช่ในผลลัพธ์ค่ะ แต่วิธีการนั้นอีกเรื่องนึง เหนื่อยก็ต้องพักค่ะขุ่นแม่ ไม่งั้นเด๋วจะไปเหวี่ยงลูกเอา เด๋วจักกลายเป็นเลี้ยงลูกเชิงลบอีก สงสารเด็กและตัวเอง เข้าเรื่องเลยดีกว่า ตอนลูกยังเด็ก แม่ต้องทำอาหารให้กินทุกวันทุกมื้อตั้งแต่อายุ 6 เดือนถึง 2 ขวบ ซึ่งเป็นอาหารเหลว มันก็มีขายสำเร็จนะคะ แต่ไม่กล้าซื้อให้กินเพราะกลัวไม่ได้คุณค่าทางโภชนาการ กลัวสารกันบูดด้วย พอลูกอายุ 2ขวบเริ่มเคี้ยวอาหารได้ ด้วยความเหนื่อยและเพลียมากจึงฉวยโอกาสสั่งอาหาร Grab บ้าง Food Panda บ้างพาไปกินนอกบ้านบ้าง สุดท้ายเกิดโควิด 19 ขึ้นมาการจะพาเด็กวัย 3 ขวบที่ยังไม่ได้รับวัคซีนไปทานข้างนอก หรือสั่ง food delivery เหมือนเดิม เริ่มมีความกังวลค่ะ เพราะคิดเป็นลบที่สุดคือคนทำอาหารติดโควิดตอนจะปิดกล่องอาหารหรือเสริฟ จามไป1ทีใส่อาหาร เท่านี้เราก็ไม่รอดแล้ว จะเอามาอุ่นอีกรอบก็ไม่อร่อย เสียเวลาด้วย จึงคิดที่จะทำอาหารให้ลูกและครอบครัวกินอีกครั้ง ให้คิดว่าเราเลือกได้ตั้งแต่วัตถุดิบที่จะมาทำ คุณค่าทางโภชนาการมีแน่ๆค่ะ ส่วนใหญ่แม่ก็จะเน้นซื้อผักออร์แกนิกที่อยู่ตามซุปเปอร์ใหญ่ๆ แพงกว่าหน่อย แต่ก็คิดว่าไม่ต้องไปเสียเงินค่าเสื่อมสุขภาพในภายภาคหน้าค่ะ สำหรับเมนูอาหารส่วนใหญ่ก็เกิดจากการสำรวจของในตู้เย็นว่ามีอะไรหลงเหลืออยู่บ้าง จัดให้ครบ 5 หมู่ แล้วก็ทำการ mix and match เอาค่ะ บอกตามตรงว่าแม่เป็นคนไม่มีทักษะการทำอาหารมาก่อนเลยค่ะ เคยเรียนทำอาหารเป็นครั้งคราวกับคุณยายตอนอายุ 7-8 ขวบ  คือได้สกิล การผัด ต้ม ทอด นึ่ง มาแค่นั้นจิงๆ เมนูอาหารอาจจะไม่ได้ไฮโซมาก แต่เน้นคุณค่าทางอาหารและให้เด็กกินได้ ผ่านการทดสอบมาแล้วจากลูกชายทั้งสองคนค่ะ มีอะไรแนะนำได้แนะนำมาได้เลยนะคะ ขอบคุณค่ะ

เมนูสตูว์ไก่ และ แกงกะหรี่ไก่

เมนูไข่ตุ๋นเครื่องแน่นเนื้อเนียน

เมนูข้าวผัดกุนเชียงและผองเพื่อน   
https://youtu.be/j7hZSZbPcIY

เมนูข้าวคลุกกะปิไก่หวาน    https://youtu.be/7jwLL7fujiA
เมนูแซนวิชขนมปังแพ     https://youtu.be/SfQ7qEI06U8

ส่วนอันต่อไปเป็นกิจกรรมสุดโปรดของลูกชายวัย 3 อย่าง 4 ขวบค่ะ การออกกำลังกายจะทำให้เค้ากินได้มากขึ้นจิงๆนะคะ ส่วนตัวคิดว่าลูกชายเป็นเด็กผอม น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ แต่ส่วนสูงเกินเกณฑ์ และ นางแข็งแรงมาก คือนางสามารภวิ่งรอบสนามฟุตบอลได้ 1 รอบโดยไม่หยุดพัก คือแม่พยายามให้เค้าออกกำลังกายมาตั้งแต่เดินได้ค่ะ outtake มาก จะได้ intake มาก คือกินอาหารได้มากขึ้นน่ะค่ะ เด็กวัยนี้ไม่มีอะไรสำคัญไปกว่าเรื่องกิน นอน เล่น แล้วจิงมั้ยค่ะคุณแม่ๆ วันนี้ขอลาเพียงเท่านี้นะคะ

https://youtu.be/nUKs3-qkvGY