หาซื้อหม้อก๋วยเตี๋ยวมีขอบปากหม้อแบบกันน้ำล้น

ตามหาปลาร้าปรุงสุก(ปลาร้าต้มสุก) ยี่ห้อไหนบ้าง ที่ใส่ส้มตำอร่อยๆ ไม่มีสารตะกั่วปนเจือ เคยอ่านข่าว ว่าปลาร้าปรุงสุกที่มีการเจือปนของสารตะกั่ว ตอนนั้นไม่ได้สนใจเปิดเข้าไปอ่านรายละเอียด เลยไม่รู้ ขอบพ

คือครอบครัวผมชอบรับประทานก๋วยมาก ไปใหนก็จะแวะร้านก๋วยเตี๋ยวบ่อย ๆ แต่ก็ยังแครงใจว่าหม้อก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ ใช้หม้อก๋วยเตี๋ยวแบบเชื่อมด้วยตะกั่วหรืออากอนกันแน่ บางร้านที่เขาติดป้ายบอกไว้ชัดเจนว่าไร้สารตะ

หัวไชเท้า ที่อยู่ในหม้อก๋วยเตี๋ยว นี่ เขาใช้ต้มเพื่อช่วยให้น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวอร่อย รึไม่ ในขณะเดียวกัน ใช้ดูดซับสารจากหม้อก๋วยเตี๋ยวด้วย รึไม่ ( สารตะกั่ว ที่มากับหม้อก๋วยเตี๋ยว ที่เป็นข่าวตอนกระโน้น นา

ดูในข่าวก็หลายครั้ง ว่าชาวบ้านแถบชายแดนไทยพม่า พบสารตะกั่วที่ปนเปื้อนมาจากอุปกรณ์เครื่องครัวที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ยุคนี้ เครื่องครัวหลายชนิด หม้อชาม รามไห กระทะ ตะหลิว ทะลักมาจากเมืองจีนเยอะมาก (ในร้