จดมะเบียนพาณิชย์ และเสียภาษี

อยากทราบวิธีการและขั้นตอนค่ะ
ถ้าอย่างเปิดร้านมาได้นานพอสมควร และอยากจะจดทะเบียนพาณิชย์ ต้องมีขั้นตอนอย่างไรบ้างคะ เป็นร้านอาหารข้างทางสามารถจดได้มั้ยคะ  และต้องมีรายได้เท่าไหร่คะถึงจะยื่นเสียภาษี คำนวณอย่างไรคะ