โลภ มาก ลาบ ก้อย เลย , ข้าวเหนียวจิ้มบองยาวไป

ย้อนกลับไปในช่วงฤดูหนาว สมัยเรียนมหาวิทยาลัย พวกเราเดินทางขึ้นดอยไปเที่ยวบ้านเพื่อนคนหนึ่งที่จังหวัดทางภาคเหนือ บรรยากาศยามเช้าที่บ้านไม้กึ่งปูนหลังนั้นเย็นสบาย สายหมอกลอยเอื่อย แม่ของเพื่อนตื่นแต่เช้

ไก่ทอดหาดใหญ่...ในกรุงเทพฯ และน้ำพริกหนุ่มจากเมืองเหนือคิดถึงอดีต น่าจะมากกว่า 20 ปีมาแล้ว ตอนนั้นฉันทำงานเป็นมนุษย์เงินเดือนตัวเล็ก ๆ ในกรุงเทพฯ เช่าอพาร์ตเมนต์เป็นที่ซุกหัวนอน …ที่ปากทาง

ทุกคนเราติดมาก กินเกือบทุกวันกินกับทุกอย่าง  ถ้ามีข้าวเหนียวต้องถามหาแจ่วปลาร้าบองก่อนเลย จริงๆ ชอบกินแจ่วปลาร้าบองอยู่แล้ว ค่ะไม่จำเป็นต้องเป็นของ 5 ดาว กินตามตลาดนัดกระปุกละ 10 บาท 20 บาทได้ค่ะ

                        ร้านอาหารอีสานที่หลายๆคนน่าจะเคยได้ยิน และเคยไปทานมาแล้ว ที่ตั้งอยู่ใกล้กับทางเข้าอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ฝั่งจังหวัดน

อากาศมันร้อน ซื้อเค้าไม่สะใจทำกินเองดีกว่า ลาบคั่วผักหมด ๅ เด็ดใบมะกรูด ผักชีใบเลื่อย ต้นหอมนิดหน่อยใส่ลงไป ลาบเราขยำกระเทียมกับหมูบดปรุงรสแล้วลงกะทะคั่วใส่ผงลาบเหนือนะคะ ค่อยใส่ผงลาบนิดหน่อยบีบมะน

ส่วนตัวอันดับหนึ่งคือไก่ทอดแล้วต้องเป็นไก่ทอดแบบไทยๆด้วยนะ กินกับน้ำจิ้มแจ่วคือที่สุด นอกนั้นก็มีไส้อั่ว,เนื้อเค็มทอด,น้ำพริกอ่อง,น้ำพริกหนุ่ม,ลาบปลาดุก,น้ำตกคอหมูย่าง สำหรับคุณแล้ว ข้าวเหนียวกินกับอะ

;(;( อยากกินส้มตำไข่เค็ม จิ้มจุ่ม เนื้อย่างเอาแบบติดมันเยิ้มๆ … มันคือความคิดที่ทำให้ท้องร้อง น้ำลายไหล ปวดท้องน้อย ( อันนี้ไม่เกี่ยวล่ะ 5555 ) ถ้าอยู่เมืองไทย จะรีบออกไปจัดร้านส้มตำข้างทางให