ทำเนื้อหมูผง อย่างไรให้สีไม่คล้ำ ดำ

ได้เลย นี่คือ สูตรแกงฮังเล (แบบเหนือแท้ๆ) หอมเครื่องแกง เนื้อนุ่มเข้มข้น 🥘 วัตถุดิบ หมูสามชั้น 700 กรัม (หรือหมูเนื้อแดงผสมสามชั้น) ขิงซอย 1 ถ้วย กระเทียมกลีบ 15-20 กลีบ ถั่วลิสงคั่ว 1/2 ถ้วย (ใส่หรือ

เนื้อหมู ติดมันจะทำให้เนื้อฉ่ำอร่อยกว่าเนื้อล้วนหน้าซองให้ใช้หมู 500 กรัม แต่เรามี 800 กรัม เลยหมักทีเดียวโดยเติมน้ำตาลและโชยุเพิ่มนิดหน่อยหมักค้างคืน นำหมูมาจี่ในกระทะ มีน้ำมันออกมา กลับด้านให้เหลื

ช่วงนี้อยากกินพะโล้ แต่ลังเลจะเอาโปรตีนไหนดีนะ... น่องไก่ สามชั้น หรือซี่โครงหมู ?  พอไปถึงเฟรชมาร์ทเห็นกระดูกหมูอ่อนชิ้นใหญ่ๆ เลยตัดสินใจจัดอันนี้ละกัน 🥚 วัตถุดิบ : กระดูกหมูอ่อน ผงพะโล้ สามเกล

ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว สูตร วิธีทำ กลมกล่อม ทำง่าย อร่อยทั้งครอบครัว วัตถุดิบ ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม เต้าเจี้ยวสูตร(1) 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

อากาศเย็น ๆ ต้มเกี๊ยวกินดีกว่า ห่อเกี๊ยวตามชอบ ตอนซื้อแผ่นเกี๊ยว บอกทางร้านว่าเอาแบบต้ม แผ่นจะหนากว่าแบบใช้ทอด ใส่หมูเด้ง บีบใส่ได้เลย ไม่เลอะมือดี ตอนต้ม ค่อย ๆ ทยอยต้มไป พอลอยก็ตักออก เหยาะน้

ลุงเล่า Ep.452: เศร้า กินหมูกรอบก็แกะชั้นมันทิ้ง & กินซี่โครงอ่อนก็กระดูกอ่อนแข็งเคี้ยวไม่ได้ฟันจะแตก การแกะมันหมูกรอบทิ้งช่วยลดไขมันแคลอรี่สูง และการเลี่ยงเคี้ยวกระดูกอ่อนที่แข็งเกินไปช่วยป้องกั

สวัสดี อากาศร้อน ทำเมนูง่ายๆ กิน ดับกระหาย คลายร้อนกันครับ ฮิยายักโกะ หรือ เต้าหู้เย็น เราเพิ่มผักเข้าไป เป็น เต้าหู้เย็นทรงเครื่อง วัตถุดิบ เต้าหู้คินุชั้นดี ใช้ของ อุโนะฮานะ โชยุ ปลาแห้ง ผ

แกงฮังเลจะต้องมีรสหวานเปรี้ยว เดิมรสเปรี้ยวจะมาจากน้ำมะขามเปียก แต่พอหน้ากระท้อน จะใส่กระท้อนเพื่อปรุงรสเปรี้ยวแทนมะขามเปียก ที่บ้านมีต้นกระท้อนอยู่ ช่วงนี้กระท้อนออกลูกมาพอดี กระท้อนมีรสเปรี้ยว เลย