อาหารภาคเหนือที่นิยมกินตอนฤดูร้อนมีเมนูอะไรบ้างคะ

แก๋งบ่าหนุนวันปากปี๋     วันพฤหัสบดีที่ 16 เมษายน พ.ศ. 2569 วันปากปี๋ ที่เชียงใหม่ การกิน แกงขนุน เป็นส่วนหนึ่งของ ปี๋ใหม่เมือง ที่ชาวเหนือให้ความสำคัญนิยมทำรับประทานกันในช่วงปีใหม่ เพ

ไข่มดส้มหรือ“ไข่มดแดง” ได้ชื่อว่า เป็นแหล่งอาหารโปรตีนที่สำคัญของคนชนบทมาตั้งแต่สมัยโบราณ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ประเมินคุณค่าทางอาหารพบว่า ไข่มดแดง มีโปรตีน 8.2 กรัมต่อไข่ 100 กรัม มี

== ของกินบ้านเฮา เลือกเอาเต๊อะนาย ==  #ม่านเมือง @ หมู่บ้านสัมมากร รามคำแหง อาหารเมืองมิชลิน  ผมเองเรียนเชียงใหม่ หกปี จบมาแล้ว ก็ยังวนเวียนไปบ่อย ชอบอาห

เราคนเมืองเหนือมาอยู่ภาคกลาง หาอาหารเหนือรสชาติถูกปากยากมากเลยต้องทำกินเอง อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้างก็ลองทำไปค่ะ เมนูแกงขนุน นิยมกินในวันปากปี ในเดือนเมษายนที่เป็นวันปีใหม่เมืองของคนล้านนาค่ะ เชื่อว่าจะทำ

วันสงกรานต์ใกล้มาถึง หลายคนคงเตรียมตัวเดินทางกลับภูมิลำเนา สงกรานต์ไม่ใช่แค่เทศกาลเล่นน้ำหรือการรดน้ำดำหัวผู้ใหญ่เท่านั้น แต่เป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวจะได้กลับมาเจอกันพร้อมหน้าพร้อมตา ทำอาหารกินร่วมกั

คำว่า “เจียว” ที่เราคุ้นเคยกันในคำว่า “เจียวไข่” คำนี้ พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน อธิบายว่า ก. ทอดมันสัตว์เพื่อเอานํ้ามัน เช่น เจียวนํ้ามันหมู ทอดของบางอย่างด้วยนํ้ามัน

ขอแค่เอารูปมาให้ดูเท่านั้นนะครับ กับข้าวราคาถูกแต่ความน่ากินเกินราคา 35 บาท เล่าไปใครจะเชื่อ ไปตลาดคนเดินซื้อขนุนอ่อนสดที่เขาปอกเปลือกสับเป็นชิ้น ๆ ไว้แล้ว ถุงละ 20 บาท มีผักชะอมกับใบชะพลู แถมมาให้เร

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท.ไปตลาด เจอ ลูกสาบ หรือที่บางพื้นที่เรียกว่า ลูกผักอีนูน มาแบบสดๆ เลยลองเอามา แกงอ่อมซี่โครงหมู แบบง่ายๆ ดูค่ะ ต้องบอกว่า เพิ่งเคยรู้จัก และเพิ่งเคยทานเป็นครั้งแรกในชีว