ทำไมเวลาเรากินน้ำพริกหรืออาหารที่มีรสจัดถึงทำให้เจริญอาหารคะ

ชุงฉ่าย หรือ ผักขมจีน เป็นผักที่มีรสชาติออกหวานปนขมนิดๆ เป็นหนึ่งในผักที่บ้านเราเอาไปทำเป็นต้มจับฉ่าย แต่ถ้าเป็นต้มชุงฉ่าย ก็จะเรียกว่า เขาะชุงฉ่าย ต้นชุงฉ่าย หรือผักขมจีน เป็นแบบนี้เลย (เครดิ

ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านเราจะทำอาหารเอง เพราะบ้านเราอยู่ในละแวกอิสลาม ไม่มีร้านอาหารเจขาย เราเลยทำน้ำพริกหนุ่มเห็ดหอมเจไว้กินกับข้าว ในการทำอาหารเจ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือเห็ดหอม (เฮียโกว) ซื้อมาครึ่ง

วันนี้เลิกงานเวลานี้ ก็เลยได้เมนู ง่ายๆ บ้านๆครับ😊😊😊🥰 น้ำพริกปลาทู เผ็ดๆ กลมกล่อมครับ😊😊😊 วันนี้ ไข่เจียว ฟู+นุ่ม ครับผม🥰🥰🥰 ผักต้มต่างๆ แกล้มกันไปครับ^^ และตามสเต็ป...กับ... จขกท พ่อครัวขี้เก้ก

ต้มมะระผักกาดดอง ที่บ้านเราเรียกโค่วกวยเกี่ยมฉ่าย มะระ คือโค่วกวย, ผักกาดดอง คือเกี่ยมฉ่าย รสชาติจะออกเผ็ดอมเปรี้ยว และมีรสขมของมะระ วันนี้ที่บ้านกินเจวันแรก ก็เลยทำโค่วกวยเกี่ยมฉ่ายไว้กินในช่วงกินเจ

หมูทอด น้ำพริกหนุ่ม     วันพุธที่ 22 ตุลาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ หมูทอด..น้ำพริกหนุ่ม..แกงกะหล่ำ..ผัดถั่ว อย่าลืมรับปะทานอาหารตามเวลารักษาสุขภาพ แม้คนเราจะมีรูปร่าง หน้าตา หรือ

🎀 มื้อง่ายๆ สำหรับคนบ้านนอกอย่างเรา 🏡 ไม่มีอะไรมากมาย 💥 นอกจากน้ำพริกกะปิที่ทานคู่กับผักสดและผักลวกต้มจิ้ม 🥚 เก็บไข่ไก่ในเล้ามา 5-6 ฟอง มาเจียวทอดกัน 🐟 ซื้อปลาทูจากโลตัสตลาดมาสัก 2 ตัว ตัวละ 11.- บาท

ผัก็เอาที่มีตามยถากรรม คะน้า หอมใหญ่ แครอท ผัดเนื้อไก่หมักจากช่องฟรีซ คั่วๆผัดๆใส่เต้าเจี๊ยวที่เค้าลงรูปว่าเป็นน้ำพริกลงไป ผัดๆๆๆออกมา เราลองไม่ปรุงอะไรเพิ่ม ผลคือ จืด หวาน ไม่มีสิ่งใดๆที่บ่งบอกรสชา

น้ำพริกอ่อง เป็นอีกเมนูที่ที่บ้านทำกินประจำ เพราะทำง่าย ทำเร็ว และอร่อยด้วย วัตถุดิบหลักๆ ก็จะมีหมูสับ, มะเขือเทศ, หอมแดง, กระเทียม, พริกแห้ง, รากผักชี, กะปิ และผักเครื่องเคียง ประมาณนี้ วิธีการทำง่า

เมื่อวานได้น้ำพริกกะปิมา 1 ถุง จากร้านที่ไม่ได้ซื้อประจำ เพราะหาร้านเดิมอร่อยๆไม่เจอ ไหนๆอยากกิน ก็ต้องซื้อติดมือกลับมา จากร้านในตลาดนัด ที่มีน้ำพริกหลายอย่าง และผักลวกจิ้มหลากหลาย ไข่ชะอม ไข่มะเขือ

มื้อเช้า: เน้นโปรตีนจากพืชและไข่ มีไข่สองฟอง มันฝรั่งนึ่ง น้ำเต้าหู้สูตรไม่มีน้ำตาลแต่อร่อยเย็นชื่นใจ ส่วนถั่วเขียวต้มน้ำตาลหวานน้อยนิดนั้น ทานไม่ไหว ยกไปมื้อเที่ยงค่ะ มื้อเที่ยง: ไก่ หมู ปลา ครบน